【準合格品】本榧まな板
実用的な準合格品を、手頃な価格で
準合格品とは
木は風に揺られて隣の木とぶつかったり、枝が折れたりしながら育つため、内部には節やキズなどの成長の痕跡がたくさん生じます。これらを全て取り除いたものばかり作ろうとすると、廃棄する部分が非常に多くなってしまいます。それでは長い年月をかけて大きくなった木にはとても残念でかわいそうです。
そこで、ご使用には問題のない葉節やシミを、通常品よりも残した状態で製作したものを「準合格品」として、お買い求めやすい価格（20%OFF）で紹介させていただきます。成長の痕跡は多少目立ちやすくなっていますが、使用感は通常品と変わりありません。天然木だからこその味だと思っていただけると幸いです。
準合格品の基準について
生育時にできた痕跡とその度合いを目安に選別しています。痕跡は複合的に現れている場合もありますが、まな板いっぱいにシミの広がったものや、フシが大きく目立ちやすいものは除外しています。こうしてできた自然のキズ跡や葉節もその木の個性ですので、できる限り無駄なく活用したいと思っています。
■ 葉節
葉や小枝がついていた部分にできた小さな節です。たくさん点在しているもの（多いもので10〜15か所程度）は準合格品とします。黒く抜けた葉節も含みますが、非常に小さいものに限ります。
■ シミ
もともと木に含まれていた水分によってできた黒っぽいシミと、油分による茶色っぽいシミがあります。部分的で少し色が濃い、または非常に薄いが範囲が広いものは準合格品となります。
■ 鉱物線
生育時に傷ついた部分を癒そうとして養分である鉱物（ミネラル）を集中させた跡で、細長い黒いスジや斑点模様があります。「ミネラルストリーク」や「かすり」とも呼ばれています。
■ 斑点状の変色・変質
成長の過程で自然にできた斑点や線状の跡で、赤みがかった変色やかすれたような変質が起こったものです。たくさん出ているものは準合格品としています。
■ シラタ
樹皮に近い部分にある、木材の白っぽい部分です。通常品は総赤身ですが、少しだけ入っているものは準合格品です。赤身に比べると黒ずみやすいので、しっかり乾燥させてください。
準合格品の例
葉節がたくさんあります
右下にやや濃いめのシミがあります
右側に約1cmの鉱物線があります
斑点状の変色がたくさんあります
上記は一例です。これよりも多少自然の痕跡が目立ちやすいものもありますが、比較的見た目のよいものを準合格品としています。お選びいただくことはできませんので、あらかじめご了承ください。
お客様の声
| masa757200様 | 投稿日：2026年05月01日 |
おすすめ度：
|
|
|
準合格品ということで、幾分か値引きして頂きましたが、手元に届いた商品を見たところ合格品との見分けがつかないほど素敵な「まな板」が届きました。まだ勿体無くて使用出来ておりませんが、日常道具は使って真価を発揮すると思いますので、近いうちにおろそうかと思います。
迅速なご対応、有難うございました。 |
|
| A子さん様 | 投稿日：2026年04月30日 |
おすすめ度：
|
|
|
注文してから割と早く俎が届いたので、早速使ってみました。
包丁で野菜を切ってみたら板の当たりが思いの他優しくて楽しくなりました。厚さ3センチにして良かったのと、正方形なのでスペースに余裕があるので切った物が落ちないのが良かったです。 有難う御座いました。 お店からのコメントご感想をいただきありがとうございました。 |
|
| ありす様 | 投稿日：2026年04月04日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
お試しサイズを買って気に入ったので、準規格品を購入しました。香りは最初だけは強く香りましたが（大好き。癒されます）何度か使っていくうちに薄れていきました。葉節が表裏にそれぞれ２個あるだけで、品質は満足です。長年使ってるプラスチックのまな板より大きいのに軽くて扱いやすいです。
刃あたりのトントンいう小気味良い音も気持ちいいし、お気に入りのまな板になりました。使用前に濡らすのをつい忘れちゃうけど。長く大事に使っていきたいです。 お店からのコメントお試しサイズに続き、こちらのサイズもお選びいただき、誠にありがとうございました。 |
|
製品仕様
| 重さ |
■大サイズ 大50：約2kg／約1.3kg（厚さ3cm／2cm） 大45：約1.8kg／約1.2kg 大40：約1.6kg／約1.1kg ■中サイズ 中40：約1.4kg／約950g 中35：約1.2kg／約800g 中30：約1.1kg／約700g ■小サイズ 小35：約1.1kg／約700g 小30：約900g／約600g 小25：約750g／約500g ■正方形：約950g／約650g ■角丸 大：約1.3kg／約900g 中：約1.0kg／約700g 小：約700g／約500g ※重さは個体差があるため目安です。 |
|---|---|
| 素材 | 本榧（かや）、無塗装 |
お店からのコメント