本榧調理ヘラ

フライパンにやさしい調理ヘラ

フライパンにやさしい本榧調理ヘラ

希少な本榧で製作した、調理用ヘラです。これ一本で炒めたり混ぜたりできるので、炒め物やチャーハン、麻婆豆腐やミートソースづくりなど、様々なメニューでご使用いただけます。木ベラは自然素材ならではの温かみがあることや、フライパンやお鍋を傷つけないのが良いところ。使い込むほどに飴色に育っていくので、毎日の道具にピッタリです。

フライパンやお鍋を傷つけません

木ベラを使った調理風景

金属製とは違い、本榧は適度な弾力性と堅さをあわせ持つため、フライパンやお鍋を傷つけず、フッ素加工のフライパンやホーロー製のお鍋にも安心してお使いいただけます。

握り心地のよい滑らかな木肌

本榧調理ヘラを握ったところ

緻密な木目が美しい、淡黄色の明るい木肌。本榧ならではの自然美とやさしい雰囲気が、キッチンにぬくもりを与えてくれます。本榧は手ざわりが滑らかで、持った感じも軽く、握り心地がいいのでお料理がもっと楽しくなりそうです。木ベラを選ぶポイントは、なんといっても握り心地のよさだと思います。毎日使うものだから、自分の手によく合うものを使いたいですね。

幻の木「榧」

高知城の榧の木

絶滅に近い希少な高級材

榧は木肌の美しさや適度な弾力性などから、碁盤・将棋盤の最高級品として知られる超高級材。仏像にも使用され、奈良から平安初期のものには榧製が多いようです。成長は極めて遅く、30cm伸びるのに３～４年、碁盤づくりに適した直径1.1mほどの大きさになるには300年以上の歳月を必要とします。かつては日本の山々に自生し、お寺や農家の庭先など身近な場所にもあった榧ですが、現在は絶滅に近い状態。木材市場に出てくることも年に数えるほどしかなく、深刻な材料不足に陥っています。
榧についてもっと詳しく>>

300年先、榧の森を夢みて

当社の榧の森づくりの始まりは、榧に惚れこんだ会長個人が「このままでは榧がなくなってしまう、碁盤をつくる榧の木を未来に残したい」という想いで植林し始めたことからでした。それから約30年、高知や四国の山々に30万本（2016年時点）以上の榧の苗木を植えてきました。育ちにくさや獣害などから残っているのは３割にも満たないほどですが、徐々に大きくなり実のなる木も育っています。
榧の森づくりの様子>>

榧の苗木と実とおとうちゃん

耐久性に優れ、長くお使いいただけます

本榧調理ヘラの先

本榧はキッチン用品に適した素材で、様々な木のなかでも耐久性・耐水性に優れていて、昔は船舶や風呂桶などにも使用されていました。また、水切れがよいため乾きが早く、天然の抗菌性もあり、清潔に長くお使いいただけます。ただし、無塗装のため油シミなどはできますので、あらかじめご了承ください。

取り扱いについて

使用後はなるべく早めに、水または食器用洗剤で洗い流してください。
洗った後は水気を拭き取り、直射日光を避けた通気のよい場所で乾かしてください。
浸け置きや食洗器・食器乾燥機のご使用はおやめください。
時々、オイルを含ませた乾いた布で表面を拭いてあげると、より長持ちします。

詳細・サイズ

横から見た本榧調理ヘラ

まっすぐな形状ですので、利き手に関係なくご使用いただけます。

本榧調理ヘラのサイズ

天然木を使用し、手づくりで製作しているため、木目や色あいは一つひとつ違いがあり、サイズは若干誤差がある場合がございます。あらかじめご了承ください。

お客様の声

ブルボン様	投稿日：2024年01月12日
おすすめ度：
予想以上に良いお品でした。大切に使わせていただきます。お店からのコメント高評価とご感想をいただきありがとうございます。本榧調理ヘラにつきまして、ご満足のお声をいただけてとても嬉しいです。一本一本手作りで、職人さんの技が光る一品です。これからも末永くご愛用いただけましたら幸いです。

なべさん様	投稿日：2023年07月25日
おすすめ度：
軽くて使い心地がとても良いです。お店からのコメント高評価とご感想をいただきありがとうございます。当店の本榧調理ヘラにつきまして、「軽くて使い心地がとても良いです。」とのお声をいただけてとても嬉しいです。これからも末永くご愛用をいただき、お料理をお楽しみくださいませ！

ママチャップ様	投稿日：2023年05月26日
おすすめ度：
友人の誕生日プレゼントに本榧調理ヘラをプレゼントしました手触りの良さにずっと持っていたと大変好評でした榧の森商品には大変満足しておりますお店からのコメントご友人様へのプレゼント用に本榧調理ヘラもお選びくださりありがとうございます。ぐい呑みと同じく手触りの良さをお気に召していただけて良かったです！これからも末永くご愛用いただけましたら嬉しいです。