日本唯一、かやの木の専門店。山の宝石「榧」を高知から

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本榧菜箸

キッチンを彩る、榧の木の上品な風合い

本榧菜箸 キッチンを彩る上品な自然の風合い

希少な本榧で製作した持ち手がやや太めの菜箸で、口に入れても安心な天然蜜蝋で仕上げました。長さは30センチと35センチの2種類をご用意しています。適度な堅さと弾力性のある木質で、よく手になじむやさしい肌ざわり。持った感じは軽く、食材もすべりにくいので、気持ちよくお使いいただけます。榧は古くから船舶や風呂桶に使用されていた水に強い木で、水回りの道具に最適。緻密な木目が美しく、上品な榧の木の風合いがキッチンをあたたかく彩ります。

美しく、なめらかな榧の木肌

本かや菜箸

榧の魅力である緻密で美しい木目の通った木肌を活かすため、白木に天然蜜蝋を塗って仕上げています。榧は極めて成長が遅く、緻密な木目からもわかるように、身がよく詰まっており木肌の感触はとてもなめらか。適度なやわらかさがあるため、手ざわりや口当たりがやさしく、丈夫さもあわせ持ちます。

口に入れて安心の天然蜜蝋仕上げ

幻の木「榧」

高知城の榧の木

絶滅に近い希少な高級材

榧は木肌の美しさや適度な弾力性などから、碁盤・将棋盤の最高級品として知られる超高級材。仏像にも使用され、奈良から平安初期のものには榧製が多いようです。成長は極めて遅く、30cm伸びるのに3~4年、碁盤づくりに適した直径1.1mほどの大きさになるには300年以上の歳月を必要とします。かつては日本の山々に自生し、お寺や農家の庭先など身近な場所にもあった榧ですが、現在は絶滅に近い状態。木材市場に出てくることも年に数えるほどしかなく、深刻な材料不足に陥っています。
榧についてもっと詳しく>>

300年先、榧の森を夢みて

当社の榧の森づくりの始まりは、榧に惚れこんだ会長個人が「このままでは榧がなくなってしまう、碁盤をつくる榧の木を未来に残したい」という想いで植林し始めたことからでした。それから約30年、高知や四国の山々に30万本(2016年時点)以上の榧の苗木を植えてきました。育ちにくさや獣害などから残っているのは3割にも満たないほどですが、徐々に大きくなり実のなる木も育っています。
榧の森づくりの様子>>

榧の苗木と実とおとうちゃん

2サイズからお選びいただけます

本榧菜箸 大小の太さ

大は男性に、小は女性におすすめです

本榧菜箸は最も幅のある部分で、大は約1.1cm、小は約0.9cmと、やや太めに削っています。お箸の太さは一般に、手の大きさにあわせて選びますので、大は男性に、小は女性におすすめです。

サイズ

本榧菜箸のサイズ

天然木から手づくりしているため、木目や色あいは個体差があり、サイズや重さなどは若干異なる場合があります。

本榧キッチン用品の取り扱いについて

  • 使用後は、水または食器用洗剤で手早く洗い流してください。
  • 洗った後はしっかりと水気を拭き取り、直射日光や火気の近くを避けて乾かしてください。
  • つけ置きや食器洗い乾燥機のご使用は避けてください。
  • オーブンや電子レンジはご使用いただけません。
  • 落としたり、ぶつけたり、無理な力を入れると割れますので、丁寧にお取り扱いください。
  • 収納する場合は、十分に乾燥してから片付けてください。

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お客様の声

たぬよ様 投稿日:2024年05月11日
おすすめ度:
国産の菜箸を探していたときに偶然かやの森さんの菜箸に辿り着き、注文させていただきました。
上品な佇まいに加え、もともとシナモンの香りが好きだったことから、到着してすぐに「なんて素敵な菜箸だろう!」とその魅力の虜になりました
こちらの菜箸を使い始めてから、お箸はもちろんですが他の調理器具も丁寧にお手入れをするようになりました。
素晴らしい商品を作ってくださり本当にありがとうございます。これからも大切に使わせていただきます。
追伸:お箸の香りが大好きです!いつかこのお箸の香水が販売されることを期待しています。

お店からのコメント

高評価とご感想をいただきありがとうございます。
榧の香りや本榧菜箸の存在感など、「なんて素敵な菜箸だろう!」とその魅力の虜になりました。とのお声をいただけてとても嬉しいです。
お手入れをしていると愛着も湧いてきますよね。
他の調理器具と合わせて、これからも末永くご愛用をいただけましたら嬉しいです!

また、貴重なご意見をくださりありがとうございました。
今後のものづくりの参考とさせてい...>>続きをみるただきます。>>閉じる

あこ様 投稿日:2024年05月10日
おすすめ度:
菜箸やヘラは数種類を瓶にまとめて入れて、コンロの脇に置いています。調理中にサッと手に取るのがいつも、以前に購入したこの菜箸。たくさんある中でも、無意識にこの菜箸だけを使う自分がいます。丸ではなく角ばっているので、つかみやすく、落ちにくく、滑りにくく、不器用な私でもストレスなく台所仕事ができるからです。あまりに使用頻度が高いので、硬くて頑丈なかやの木製にもかかわらず、先が丸くなってきました。あきらかに働かせすぎです。ひとつしかないのは心許ないので、このたび数本をまとめ買いいたしました。これで安心です。

お店からのコメント

高評価とご感想をいただきありがとうございます。
本榧菜箸(小)につきまして、取り扱いやすいとのお声をいただけて良かったです。
自分に合った使いやすい調理器具を手に入れると、ストレスも減って調理が楽しくなりますよね!
これからも調理の際にお役立ていただけましたら嬉しいです。
ぜひ、またのご利用をお待ちしております。

長沼新二様 投稿日:2024年04月11日
おすすめ度:
「榧」のお箸を購入し、使用感がとても良かったので本榧菜箸も購入しました。
30cmと35cmを購入して、フライパン用と鍋用と使い分けしたいと考えています。

お店からのコメント

高評価とご感想をいただきありがとうございます。
大小使い分けを行いながら、ご活用いただけましたら嬉しいです。
またのご利用をお待ちしております。

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本榧菜箸

価格: ¥1,100 (税込) ¥1,320 (税込)
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製品仕様

サイズ 大サイズ:長さ約35cm
小サイズ:長さ約30cm
素材 本榧(かや)
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在庫 1 個

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¥2,484(税込)

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商品カテゴリ

  • 榧の木のまな板/本榧まな板
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  • 榧の実製品
  • 文具・雑貨
  • 念珠・線香
  • 榧の苗木
  • 訳あり本榧まな板

お店や榧の木について

会社概要

幻の木「榧」

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当店は榧(かや)に惚れ込み、日本最大級の本榧材所有数を誇る、本榧専門店です。本榧を活かした様々な商品をご紹介し、お客様に楽しんでいただけるように日々努力して参ります。

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