本榧菜箸　キッチンを彩る上品な自然の風合い

樹齢200年以上の希少な本榧（かや）で製作した、持ち手がやや太めの菜箸です。榧は昔は船舶や風呂桶に使用されていた水に強い木で、水回りの道具に最適。緻密な木目が美しく、上品な自然の風合いがキッチンをあたたかく彩ります。無塗装の天然蜜蝋仕上げで食材がすべりにくく、適度な堅さと弾力性がありますので、見た目だけでなく使い心地もとても良いです。

美しく、なめらかな榧の木肌

本かや菜箸

榧の魅力である緻密で美しい木目の通った木肌を活かすため、白木に天然蜜蝋を塗って仕上げています。榧は極めて成長が遅く、緻密な木目からもわかるように、身がよく詰まっており木肌の感触はとてもなめらか。適度なやわらかさがあるため、手ざわりや口当たりがやさしく、丈夫さもあわせ持ちます。

口に入れて安心の天然蜜蝋仕上げ

幻の木「榧」

高知城の榧の木

絶滅に近い希少な高級材

榧は木肌の美しさや適度な弾力性などから、碁盤・将棋盤の最高級品として知られる超高級材。仏像にも使用され、奈良から平安初期のものには榧製が多いようです。成長は極めて遅く、30cm伸びるのに３～４年、碁盤づくりに適した直径1.1mほどの大きさになるには300年以上の歳月を必要とします。かつては日本の山々に自生し、お寺や農家の庭先など身近な場所にもあった榧ですが、現在は絶滅に近い状態。木材市場に出てくることも年に数えるほどしかなく、深刻な材料不足に陥っています。
榧についてもっと詳しく>>

300年先、榧の森を夢みて

当社の榧の森づくりの始まりは、榧に惚れこんだ会長個人が「このままでは榧がなくなってしまう、碁盤をつくる榧の木を未来に残したい」という想いで植林し始めたことからでした。それから約30年、高知や四国の山々に30万本（2016年時点）以上の榧の苗木を植えてきました。育ちにくさや獣害などから残っているのは３割にも満たないほどですが、徐々に大きくなり実のなる木も育っています。
榧の森づくりの様子>>

榧の苗木と実とおとうちゃん

２サイズからお選びいただけます

本榧菜箸　大小の太さ

大は男性に、小は女性におすすめです

本榧菜箸は最も幅のある部分で、大は約1.1cm、小は約0.9cmと、やや太めに削っています。お箸の太さは一般に、手の大きさにあわせて選びますので、大は男性に、小は女性におすすめです。

本榧菜箸のサイズ

お手入れについて

ギフトラッピング承ります

お客様の声

千恵ちゃん様	投稿日：2021年05月21日
おすすめ度：
魚料理を作る時に活躍してます。初めて持った時に、あまりの軽さに驚きました。新鮮な魚介類や野菜や山菜が豊富に手に入るので、使う道具にもこだわりたいと思い、食材に合わせて購入しました。とても使いやすいです。自然に集中出来ます。質の高い道具を求めていたので、ど真ん中でした。ありがとうございます。お店からのコメントコメントありがとうございます。塗り箸と違い、何も施していない箸はつかみ易いと思います。喜んでいただけて良かったです。またのご利用をお待ちしております。

くまこ様	投稿日：2021年02月06日
おすすめ度：
とても使いやすいです！大と小を一緒に購入しましたが、大は麺類を茹でるときや炒め物の時に使い、小はそれ以外の全般で毎日活躍中です。軽くて硬すぎず程よくしなり、すべすべした木肌なのにモノを掴む時に滑ることもありませんでした。購入前に、箸先が細めなので卵焼きには向かないかもと心配してたのですが、卵焼きを返す時に穴を開けることなく使えました！甘めの卵焼きを焼く時に、甘い木の香りが一緒に立ち込めてなんとも言えないよい香りでした。よい菜箸に出会えてとても満足しています！お店からのコメントコメントありがとうございます。菜箸の大小を色々な調理に使い分けていただき嬉しいです。卵焼きでも問題無くお使いいただいている様で良かったです。榧箸を高く評価していただきありがとうございます。これからも末永くご愛用下さい。

ぶーり様	投稿日：2019年09月23日
おすすめ度：
この菜箸は　軽いと表記されていましたが　本当に軽い届いてから自宅の菜箸を計ると27g　この菜箸は15gと約半分　驚きました使いやすいし普通のお箸も買えばよかったと後悔しました次回はお願いしようと考えておりますあのお弁当箱も欲しいですが　あまりにもきれいなので　使わず眺めているだけになるかもと躊躇しておりますお店からのコメントコメントありがとうございます。まな板に続き菜箸も高く評価していただき嬉しいです。榧箸も弁当箱も、皆様に高く評価していただいております。ぜひ、ご購入をご検討下さい。またのご利用をお待ちしております。