日本唯一、かやの木の専門店 山の宝石「榧」を高知からあなたへ。

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本榧カトラリー

樹齢200年以上の希少な榧から製作した、宮島ろくろ「木の詩」さんによる手づくりのカトラリーです。手に馴染む形やなめらかな質感、自然素材ならではのやさしい使い心地など、木のぬくもりが食卓を豊かに彩ります。

榧はキッチン用品に適した木材で、水に強く、昔は船舶や風呂桶にも使用されていました。水切れがよいため乾きも早く、天然の殺菌作用もあり清潔です。カトラリーは、各種スプーン、バターナイフ、マドラーなどをご用意しております。

本榧バターナイフの詳細

本榧バターナイフ

本榧バターナイフ

幻の木「榧」

高知城の榧の木

絶滅に近い希少な高級材

榧は木肌の美しさや適度な弾力性などから、碁盤・将棋盤の最高級品として知られる超高級材。仏像にも使用され、奈良から平安初期のものには榧製が多いようです。成長は極めて遅く、30cm伸びるのに3~4年、碁盤づくりに適した直径1.1mほどの大きさになるには300年以上の歳月を必要とします。かつては日本の山々に自生し、お寺や農家の庭先など身近な場所にもあった榧ですが、現在は絶滅に近い状態。木材市場に出てくることも年に数えるほどしかなく、深刻な材料不足に陥っています。
榧についてもっと詳しく>>

300年先、榧の森を夢みて

当社の榧の森づくりの始まりは、榧に惚れこんだ会長個人が「このままでは榧がなくなってしまう、碁盤をつくる榧の木を未来に残したい」という想いで植林し始めたことからでした。それから約30年、高知や四国の山々に30万本(2016年時点)以上の榧の苗木を植えてきました。育ちにくさや獣害などから残っているのは3割にも満たないほどですが、徐々に大きくなり実のなる木も育っています。
榧の森づくりの様子>>

榧の苗木と実とおとうちゃん

本榧バターナイフのサイズ

お手入れについて

本榧バターナイフ

価格: ¥2,400 (税込 ¥2,640)
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▼商品規格
サイズ 長さ約18.5cm
素材 本榧(かや)、ウレタン塗装(食品衛生法適合)

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当店は榧(かや)に惚れ込み、日本最大級の本榧材所有数を誇る、本榧専門店です。本榧を活かした様々な商品をご紹介し、お客様に楽しんでいただけるように日々努力して参ります。

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