日本唯一、かやの木の専門店。山の宝石「榧」を高知から

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お客様の声

本榧まな板(大)
  • mumei 様
  • 投稿日:2013年09月20日

包丁の刃あたりがいいです

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
ヒノキ、イチョウ、ヒバなどの材質のまな板より、本榧まな板が一番弾力性に富み、刃あたりの良さには定評があります。末永くご愛用して頂ければ幸いです。
今後とも当店をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

【ネコポス便・送料無料】本榧まな板(お試しサイズ)
  • ポプラ 様
  • 投稿日:2013年09月11日

軽くて乾きが早く、刃あたりの感触も良くとても気に入りました。
角の面取りがきれいに処理されており、お試し商品でも手抜きがありません。
できれば、上下もう5cm程長ければ(豆腐を切る時に)さらに使いやすいと思います。

お店からのコメント

乾きの早さや刃当たりの良さなどをお試しいただきありがとうございます。
ご感想のとおり、お試しサイズも通常サイズと変わりなく仕上げています。
大きさについては、たしかにもう少し広くできれば使い道も広がるのですが、この厚みだと反りの心配がでてくるのと、ワンコインでは到底できなくなってしまうので、このサイズにさせていただいています。
薬味やリンゴなどの果物のカットには便利ですので、お使いいただければと思います。

希少な榧の木のまな板 本榧まな板
  • 相馬和人 様
  • 投稿日:2013年09月08日

定年後の趣味で料理をと考えて包丁を三本買いました。(本焼き高級品です)。そこでまな板もよいものをと思い榧のまな板を買いました。送られて来たまな板は大変素晴らしい物でとても気に入りました。木質は思っていたよりもしっかりしていましたが使ってみるととてもソフトでした。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
前回の特注サイズのご注文で、こちらがご迷惑をおかけしたにも関わらず、ご親切に対応いただき感謝の気持ちでいっぱいです。
当店の本榧まな板にご満足いただけたようで大変嬉しく思っております。末長くご愛用頂けますと幸いです。
今後とも当店をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

本榧まな板(大)
  • イケメン太郎 様
  • 投稿日:2013年09月05日

ご連絡遅れたことをお詫び申し上げます。

お盆休みにも関わらず迅速な対応ありがとうございました。
お洒落な黒いまな板を使用していたのですが、最近表面が削れ出してきて、それが食材に付くようになったことがきっかけで無垢の木でできたまな板を探していました。

このまな板は使って安心できますし、包丁の刃が食い込む感じがとても気持ち良いです。

良いものと出会えました。ありがとうございます。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
当店の商品、ご対応共に満足していただけたようで大変嬉しいです。これからも、より良い商品をいつでも安くお届け出来ますよう、頑張ってまいります。
今後とも末長くご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。

本榧箸
  • drum0723 様
  • 投稿日:2013年08月30日

最高のお箸です。軽くて丈夫で買ってよかったと思います。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
本榧箸は、真っ直ぐに通った柾目の榧材を使用しております。弾力性に富む上、耐久性や殺菌力にも優れています。ご愛用して頂ければ幸いです。
今後とも当店をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

希少な榧の木のまな板 本榧まな板
  • drum0723 様
  • 投稿日:2013年08月30日

最高のまな板です。音、耐水性等申し分なしです。
大切に使います。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
榧の材質は弾力性があるため、包丁の刃当たりが良く(小気味のよい音がします)刃を傷めることがありません。また、昔から船舶や風呂桶の材料としても使われていたこともあり、水や湿気に強いことが知られています。末永くご愛用いただけましたら幸いです!
今後とも、引き続きご愛顧下さいますようお願い申し上げます。

【ネコポス便・送料無料】本榧まな板(お試しサイズ)
  • NSA 様
  • 投稿日:2013年08月29日

木の質は申し分ないと思うのですが 匂いが少々気になり次回の購入には至りませんでした。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
榧は独特な香りがあり、人によって好みの差がありますが、しばらく使い込んでいただくと、手に馴染み、愛着が湧いてきます。本榧まな板ならではの温もり、素晴らしい刃当たりをぜひ体験していただきたいと思っております。
今後とも当店をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

本榧まな板(中)
  • taka 様
  • 投稿日:2013年08月28日

非常に刃当たりも良くいいまな板です。刺身メインの飲食店経営で一日相当な刺身を引きますが非常に満足して長く使えそうです!

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
専門料理店に今回は当店の本榧まな板をお選びいただき、ありがとうございました。喜んで頂けたとの事で、大変光栄です。
今後とも、引き続きご愛顧下さいますようお願い申し上げます。

本榧まな板 角丸(小)
  • おぴ 様
  • 投稿日:2013年08月28日

先日は、まな板をお送りいただきありがとうございました。普通のものは長方形のもの、たいがい檜木てすが、こちらのものは、いい形であつかいやすく水切れも良く、満足しています。悩んで購入しましたが良かったと思っています。また、お世話になると思いますがよろしくお願いします。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
当店は各種サイズの本榧まな板を揃えております。職人がおりますので、お好きなサイズ・厚さでまな板のオーダーメイドも承っております。
ご満足頂けたようで、とても嬉しく思います。
今後とも、引き続きご愛顧下さいますようお願い申し上げます。

本榧まな板(中)
  • おおはら 様
  • 投稿日:2013年08月28日

購入して2週間ほどでヒビが入りました。
本物の一枚板の証明になりますが、もう少し乾燥したらどうなのでしょう。
訂正と確認のメールを送りましたが、次のメールで何も触れられていません。やはり触れるべきでしょう。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
榧材料を吟味して、丁寧に製作するように心がけておりますが、このたびは多大なご迷惑をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。
発送する前にお電話いたしましたが、連絡メールにも触れば良かったと深く反省しております。
ご指摘頂いた事項は深く受け止め今後サービスの向上に努めて行く所存でございます。
今後とも当店をご愛顧いただきますようお願い申し上げます。

  • 榧の森づくり
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  • 文具・雑貨
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  • 榧の苗木
  • 【訳あり】本榧まな板

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