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• 素人板前 様
• 投稿日：2016年02月02日

趣味が魚釣りで魚をさばくことが多く、プラスチックのまな板では薄造りの刺身がやりにくくて困っていたところ、このまな板に出会いました。
無料お試しのまな板を試したところ、なんと使いやすい！すぐにサイズ（大）を注文してしまいました。大きさ47cmは我が家のシンクの奥行きにぴったりで、これもお気に入り。
出刃包丁や柳刃包丁との相性がよく、刃がしっかりとまな板にあたっていることもわかります。
滑りやすい具材が動かないためか、余分な力が入らず本当に使いやすいです。
この大きさの割には軽いと感じました。
最初ちょっと癖のある香りが好みによるかなと思いますが、私は気になりません。
末永く愛用したいと思います。

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• トーヤン 様
• 投稿日：2015年12月12日

適当に重量感があり(3cmタイプ)
水切れもよく、清潔感があります。
47cmの長さが、シンクにまたげる長さで、うまく使っています。

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• ふじわら 様
• 投稿日：2015年10月10日

とてもかっこよいまな板です。
大サイズにしたのですが、キッチン内での存在感があります(笑)

水切れもよいことから、水分の多い食材を切るのにもためらうことはありません。
また、切れる領域も多いので、複数の食材を切って置いておくこともできます。

今回購入して本当によかったです。長年愛用していきたいと思います。

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• ビールと肴探究 様
• 投稿日：2015年09月24日

同居している娘に送りました。とても良いと喜んでくれました。
孫たちも使い勝手が良いのか料理していい？と毎日のように聞いてきます。
包丁のあたりが心地よく、もっと早くに出合いたかったと思います。
　いいものをそばに置いておくと、その場所に行くのが楽しみになります。
これからも良い品を作って日本人に山の心の原点を示してください。
ありがとうございました。

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• とっくん 様
• 投稿日：2015年07月04日

とてもいいです。
益々、良い物をお作り下さい。
今後も縁があったら、利用致します。
以上

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• ayon 様
• 投稿日：2015年06月05日

包丁のコンコンという音がなんとも心地いいです。
包丁の切れ味まで良くなったように感じます。
榧の木の香りは大好きでした。
3cmの厚みなのでまな板の水切りのラックにぎりぎり入る感じでした。
しっかりと拭かなかったせいか、1日でまな板の角が少し黒ずんでしまったので反省して拭いてから乾かすようにしました。

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• 料理好きな爺さん 様
• 投稿日：2015年05月08日

今までヒノキのまな板を使用してきたが、初めてカヤのまな板を購入。包丁の感触がとても良く、妻も感激している。

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• 自称板主婦 様
• 投稿日：2015年04月17日

サイズ的には希望に叶っていませんが
素晴しいまな板だと思います。
毎日使ってて、切ってる時の良い音、包丁にも優しい硬さと弾力性
匂い共々に良いと思います。
よく言えばもう少し厚さ３５～４０ｃｍあたり幅２ｃｍ長め
があれば最高かもしれません。
お値段も、安からず、高からず。良かったです。

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• toqui 様
• 投稿日：2015年02月20日

包丁が軽くよく切れるようになりました。
そして洗ってもすぐに乾くのには驚きました！
とても使いやすいて満足しています。大切に使います^_^

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• スカラベ 様
• 投稿日：2015年02月17日

まな板でこれほど違いを感じるとは思いませんでした。
肌質、歯当たり最高です。
削り直して長ーく使いたいと思います。
年を重ねていくにつれ、まな板が削り直しで軽くなっていくというのも気に入りました。
使用前に水に濡らしてフキンで拭く工程も楽しんでやっていますが、効率のよい使い方があったら教えて頂きたいです。

あまり好きな香りではありませんが、薄くなっていくということですし、これだけの美しさと当たりの良さがあればとるにたらないことでしょう。

削り直しをしてくれる職人さんを絶やさないようお願いいたします。