店長日記
モノ・マガジンに本榧まな板が掲載されました
2016年２月２日発売の雑誌「モノ・マガジン」に「本榧まな板 角丸」が掲載されました！
厨房の神器 ジャパンメイドの傑作品たちのコーナーにて紹介していただいております。
海外からも注目を浴びている美しくも機能的な日本の手仕事の道具。
長く使える、愛せる傑作として選んでいただきました。
誌面にも書かれているように、本榧まな板は刃当たりがとてもよく、包丁の刃を傷つけず、
研ぎたての包丁の切れ味を長くキープできるので使い心地抜群です。
また、榧は身のしまりがとてもよいため木肌がなめらか。
ビロードのような手触りも極上です。
投稿：2016年2月2日
