お客様の声






- 板前もどき 様
- 投稿日:2023年02月05日
以前購入したものが、鉋で面直しをする度に薄くなってきたので、榧木が手に入るうちにストックとして購入した。
以前のものは細かい柾目で良かったのだが、今回のは板目なので反りが出るのではないかと心配である。
希少な木のため贅沢は言えないが、常に水に晒す俎板はやはり柾目が一番であろう。






- まもる 様
- 投稿日:2023年02月04日
包丁を新しくした機会にまな板を木の物にしたくて探していました。
こちらのまな板を見つけて良いなぁと思いましたが、欲しいサイズが入荷待ちでした。
お試しサイズがあったので、試してから決めた方が良いと思い購入しました。
刃のあたりも良く、安心して使えそうだと思い、やはりこちらのまな板を購入する事に決めました。試してみて良かったです。
お店からのコメント
ご感想をいただきありがとうございます。
包丁を新調するとまな板も変えたくなりますよね(笑)
まずは本榧まな板(お試しサイズ)で刃当たりなどをお試しいただけて良かったです。
先日は通常サイズのまな板もご注文をいただきありがとうございました。
末永くご愛用いただけましたら嬉しいです。






- まさまさ 様
- 投稿日:2023年02月03日
かるっ!
届いたまな板を持ち上げたときに叫んでしまいました。
3センチなんて、厚すぎたかも‥。重いかも‥。注文したあとで急に気になりだしたのですが、杞憂でした!
長年、プロ用のゴム製抗菌まな板を使ってきたのですが、どうしても黒ずみがとれず、思いきって、ネットにでてきたこちらの商品を買ってみました。
独特の芳香は少しクセがありますが、慣れれば気になりません。
水で両面濡らしてふいてから使うということですが、一度うっかり濡らさずに使ったら、確かに刃のあとがつきました。濡らせば跡がつきにくいのですね!
大切に使います。
お店からのコメント
想像を超える軽さに驚かれたご様子で(笑)ご安心いただけて良かったです。
次第に独特の芳香も和らいでいきますね。
当店の本榧まな板でキズ跡や黒ずみが気になり始めましたら、
ぜひ削り直しのサービスをご利用ください。
ヒビや割れ跡を直すことはできませんが、削り直しサービスをご利用いただいたお客様からは「まるで新品のように生まれ変わった」とのお声を頂いております。
これからも末永くご愛用いただけましたら嬉しいです。






- ようちゃん 様
- 投稿日:2023年01月29日
とても良い香りでした。
封を開けた時は、少し香りが強いかな、と思いましたが、何回か使ううちに程よい加減となりました。
小さな板でしたが、水切れが良いこと、匂い、色がつきにくいこともよくわかりました。
お試しをさせていただき、ありがとうございました。
近々まな板を注文したいと思っています。
お店からのコメント
香りや水切れのよさ、色の付きにくさなど、ご確認いただけてよかったです。
ご感想の通り、香りは何回か使ううちに落ち着いてきます。
食材ににおいが移るという心配はありません。
お試ししていただきありがとうございました。
ぜひ、通常サイズの本榧まな板のご注文もお待ちしております。






- ちび 様
- 投稿日:2023年01月28日
とても迅速に大変丁寧な対応をして頂き、また、商品もとても美しく素晴らしいものでした。大きいものも使ってみたくなりました。ありがとうございました。
お店からのコメント
ご感想ありがとうございます。
当店の対応、商品ともご満足いただけたようで大変うれしく思います。
ぜひ大きいまな板が必要になった際は、本榧まな板もご検討ください。






- 辻貞夫・純子 様
- 投稿日:2023年01月28日
わずか1日にして、わが家の家宝となりました。
商品を手にして、貴榧工房かやの森ホームページで、PRされている以上の興奮に近いものを感じました。幅25センチの中に、159年の年輪を数えることが出来ました。木材本体のごく一部分ですので、いったい何年経ったかやの木なのか、思っただけで気持ちがぞくぞくしました。
高知県から千葉県のわが家に、素敵なご縁で迎えることができました。
大切に、大切に、使わせて戴きます。
そちらに行く機会があったら、是非お伺いしたい気持ちで一杯です。有り難うございました。
お店からのコメント
家宝とまで言っていただき恐縮ですが、大変うれしく思っています。
ホームページで商品の説明をさせていただいていますが、やはり実際に見て、触って、使っていただくのが一番ですね。
まな板を製作する材料は、シラタやキズのない部分だけを使用していますので、実際の樹齢は年輪の数を優に超えます。
これほどの年月がかかるので、榧の木がいかに希少かを知っていただけるかと思います。
とはいえ、まな板はくらしの道具ですので、末永くご愛用いただけますと幸いです。
また、高知にお越しの際には、ぜひお立ち寄りいただけるとうれしいです。






- うだちゃん 様
- 投稿日:2023年01月28日
長らく待ちましたが、買ってよかったです。
2センチにするか3センチにするか?
大きさはどうするか?
届いたら栢の良い香りがして、包丁の刃あたりも素晴らしいですし、包丁の手入れは割としてる方ですが、前の(以前はゴムのまな板使用してました)まな板の時より切れ味が良くなったような気がします。お手入れもたわしでさっと水洗い、すぐふきんで拭いて乾燥
簡単ですし、まな板を出すたびに嬉しい気持ちになります。
長く大切に使います。
今度は丸型の薄いのを購入予定です。
お料理がますます楽しくなりました。
お店からのコメント
お待たせしてしまいましたが、本榧まな板を気に入っていただき、誠にありがとうございます。
香りや刃当たりのよさを感じていただけてよかったです。
お手入れもしっかりしていただいているようで、きれいに長く使っていただけると思います。
これからもお料理をお楽しみください。
丸型のまな板は材料や製作の関係でつくることができていませんが、今後販売できればと思っています。






- みるくちゃん 様
- 投稿日:2023年01月28日
今までは、硬質ゴムのまな板を使っていましたが、やはり木のまな板を使いたくなって注文しました。
前のまな板より、包丁のあたりが柔らかいです。香りは朝、毎日熱湯消毒する時に感じる位で、私はあまり気になりません。重さは硬質ゴムより軽くなったので使いやすいです。
お店からのコメント
硬質ゴムのまな板との比較、ご感想をありがとうございます。
木のまな板の魅力は、やはり包丁の刃当たりのよさですよね。
香りも気にならず、軽くなって使いやすくなったとのことでよかったです。

お店からのコメント
お気に入りの器だと、本当に美味しく感じられるから不思議ですよね。
職人さんにとっても最高の誉め言葉だと思います。
うれしいご感想ありがとうございました。






- 寿美 様
- 投稿日:2023年01月27日
素晴らしい使い心地でリピートです。
サイズも小さめでちょうど良いです。
もう一回り大きいサイズのものを使っておりましたが、落として割ってしまいました。
そのサイズの在庫がなく、少し小さめの物に決めましたが、
こちらで良かったです。
まな板を水を流しながら素手で洗う時に本当に癒されます。
お店からのコメント
リピートでのご購入、誠にありがとうございます。
使い心地をとても気に入ってくださっているようで、大変うれしく思います。
前のものは割れてしまい残念でしたね。
大きめのサイズができにくい状況が続いていてご迷惑をおかけしておりますが、少し小さめのものも気に入っていただけてよかったです。
中35(約35×21cm)は小さそうに感じるかもしれませんが、意外とこのくらいでも十分なサイズで、取り扱いもしやすいと思っています。





















お店からのコメント
再度のご購入ありがとうございます。
たしかに、柾目のほうが反りに強いですね。
ただ、榧は水に強く、適切に扱っていただければ板目でもそんなに反ることはありませんのでご安心ください。
取り扱い方法につきましては、商品と一緒に同封させていただいております。
また、価格は異なりますが、オーダーメイドでしたら柾目をお選びいただくこともできます。
材料不足のためサイズによっては大変お待たせしてしまう場合がありますので、予めご了承ください。