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• 聴雨軒焚く田 様
• 投稿日：2019年11月09日

これまで使っていたまな板は、木工でテーブルを作った切れ端を流用したもので、厚さが２インチ（３８mm）もあるスプルースでした。妻には相当な重荷だったようで、これはいかんとようやく気が付き、軽いまな板を求めることに。いろいろ調べた末にたどり着いたのが榧のまな板でした。注文してすぐに届けられたまな板は、木目が整って表面がすべすべ、姿も品があって美しく、懐かしいニッキを思わせる香りを漂わせていました。「流し台に立つたびにすがすがしい香り」、「庖丁の刃が板の面に馴染んで疲れない」と、妻も嬉しそうです。榧の香水もプレートも欲しいと言われていますが、お金の工面をしてからにしようと思っています。本当に良い買い物だったと思います。

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• 田代　建次 様
• 投稿日：2019年11月09日

此のまな板は2枚目です、17年11月に大をまな板立てと一緒に買わせていただきました、その時は東京に住んでいたので送り先は東京都大田区でした、前の板が少し傷とかが気になったので刺身引き用に小さいのを買わせていただきました。気に入っていますよまた機会がありましたらよろしくお願いします。

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• まる子 様
• 投稿日：2019年11月09日

初めての木のまな板なので、厚み、大きさ、木の種類など随分と悩みましたが、かやの森さんのこのまな板を選んで良かったです。木のぬくもりと丁度良いサイズがとても可愛いくて、使いやすいです。野菜を切る時にトントンと良い音がするのが嬉しいです。まだ新しいので匂いは強いですが食品にうつることなく、そのうち気にならなくなると思います。これから使い込んでいくうちに、どんな風に育ってくれるのかなぁと楽しみです。かやの森さんの迅速、丁寧な対応にも感謝しています。本当にありがとうごさいました(^^)

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• 山下 様
• 投稿日：2019年11月09日

対応は迅速で申し分ないと思います。
商品に関してですが、お試しのサイズは解っていましたが、届いてみてやはり小さく、まな板としてのお試しは出来ませんでしたので『榧』の良さも悪さも判断出来ませんでしたので、とても残念です。
最低でも15×30cmもしくは20×20cmくらいは必要だと感じました。

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• ひでさん 様
• 投稿日：2019年11月09日

本榧夫婦箸ありがとうございます。大満足です。
兎に角、軽い、強い（丈夫）ですね。
あの軽さで折れにくい素材のよさは他に経験がありません。歯触りも申し分ありません。
良い商品をありがとうございました。
家の山にも是非とも本榧を植栽したいです。
苗の注文は有りませんか？

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• 飛騨の山男 様
• 投稿日：2019年11月05日

お試しサイズは自家製スモークベーコンやスモークチーズカット用に使用しました。いい香りがしますし、自家製スモークがよりおいしくなりますね。来年は山で使ってみたいです。
本榧２段弁当箱6,800円が欲しくなりました。

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• 江崎 様
• 投稿日：2019年11月03日

いのちを育む食の技術にまごころの込め方があると
以前著書を読んだことがあります
確かに食べ物を用意して食べさせるってことは
楽しくもあり辛い時もありますが
心から受け入れられるのは自分自身の活力源にもなります
このまな板を手にしてからは、美しさに癒されながらも
家族の労苦をねぎらう心をも作っていきます
決して過言ではございません。
ありがとうございました。

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• ボーテ 様
• 投稿日：2019年11月01日

初めて木のまな板を使用しました。
お試しサイズを購入したのですが、木の密度が濃くて傷つきにくく丈夫です。
ただやはりお値段が・・・勇気いります。
量販店で安い檜のまな板を購入してしまったので、これを腐らせずに1年間使えたら大きいのを購入したいと思います。
お試しサイズは薬味やチーズを切るのに丁度良く使い勝手良いですね。

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• あすか 様
• 投稿日：2019年11月01日

長く使えるものが良いかなと選びました。水で濡らすとしっとりとして包丁の切れ味が良くなったみたい。すぐに乾かしとても満足！

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• せんちゃん 様
• 投稿日：2019年10月26日

まな板の特大と大を購入しました榧の木に魅せられています！長さが70cmあるとありがたいです。ウナギをおろす時特大の長さだとすこし足りません。特大と大を二枚並べて使おうと思ってます。品物は仕上がりも含めて大満足しています！
これからもいいものを作ってください。