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• MORI 様
• 投稿日：2022年05月16日

注文後、迅速にご対応いただき、すぐに手元に届きました。

素材は大変良い物でしたが、残念ながら独特の香りが我が家では料理に合わないと判断したため、申し訳ありませんが購入には至りませんでした。

しかしながら、この様な特徴のある品物を通販で販売するにあたり、お試し品で事前に確認できるという取り組みは素晴らしいと思います。

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• kalimeris 様
• 投稿日：2022年05月14日

ヒバ、パイン、イチョウ、ヒノキ、キリ、合成ゴム、合成樹脂等々、色々なまな板を使って来たが、この榧のまな板は、一番しっくりしている。
重さ、刃当たり、使用後の処理のし易さ、まだ使い始めなので、確定はできないが、末永く使えるような気がする。ともかく、木材として使えるようになるまでに、300年も必要とする貴重な榧を、まな板として使わせて頂いていることに、感謝している。

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• 白平無衣 様
• 投稿日：2022年05月14日

美しい木目のまな板でサンプルとしては満足ですが、やはり小さい。本榧というと碁盤/将棋盤しか思い浮かびませんでしたが、希少な銘木材としていろいろなサイズがあるといいと思いました。

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• 白平無衣 様
• 投稿日：2022年05月14日

娘の結婚祝いに購入しました。美しい柾目と艶の厚手のまな板は一生ものとして使えると思います。包装も厳重で大切に取り扱っていると感じました。

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• 大内禮修 様
• 投稿日：2022年05月13日

大変に使い勝手が、よく毎朝パン皿として愛用しています。

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• 大内禮修 様
• 投稿日：2022年05月13日

毎朝、パンにつけ頂いております。バター、マーガリンは使用したくありません。以前はオリーブオイルなどもありました。ほのかに木質の香りですね。

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• ひさ 様
• 投稿日：2022年05月13日

ミニキッチンでの使用で購入。
作業台が無い、コンロのすぐ脇がシンクの状態です。
ゆえに、シンクにわたせる幅(シンク内W30.5cm/わたせる幅35cm位)で、シンク形状(角丸)に寄り添うまな板を探していました。
奥行き24cmもGood！です。本当に丁度良いサイズで、包丁(一般的なサイズ)の使いが良好です。この幅だともっと短い奥行のまな板が多く、使いづらいのです。
まな板の洗いも、ミニキッチンシンク内でストレス無くできます。
厚さは2or3cmで悩みました。本音は3cm希望でしたが、住環境が許さず(まな板受けの許容範囲とか)2cmです。でもコレで良かったかもです。小回りが効く！
木目も素敵でした。純粋な柾目ではないのが、私的には好きです。
ガンガン使い倒すのではなく、丁寧に使おうとするまな板です。
日々の暮らしは殺伐としがちですが、台所にこの榧まな板がありますと、背筋がピンとする感じ。さて今日は何をトントンしようかな？
とりあえず、ありがとうございました！
最後に、ミニキッチン利用者のファーストまな板は、作業台が無い場合、シンクにわたせるこのサイズがおすすめですよ。小さめサイズのまな板は置き場所が無くて困ります(私見です)。

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• HAL 様
• 投稿日：2022年05月13日

今のところ碁盤みたいだなーと思いながら使って、使うたびに綺麗に拭いている過保護状態ですが、包丁の切れ味が長めに保てるようになったような気がします。

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• 李 様
• 投稿日：2022年05月10日

好

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• くにきち 様
• 投稿日：2022年05月07日

今回、木製のまな板を購入した理由は、船釣りで釣った大きなあなごを捌くのを目的に、頭に目打ちするためで上手くいきました。
私は、釣りが好きでこれからいろんな魚を捌いて、使い込んだらまたコメントしたいと思います?