日本唯一、かやの木の専門店。山の宝石「榧」を高知から

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お客様の声

  • うぶ 様
  • 投稿日:2013年03月16日

実際のところ、まだ使えていませんので星3つです。榧の香り自体は良いと思うのですが、食材に移りそうな気がして、現在煮沸したりして様子見中です。手触りの良さや、榧の木の魅力もあり、早く使ってみたいのですが、実際のところ匂い移りはどうなのでしょうか?
ところで、ピザピール(厚さ10mm、φ250mm、引っ掛穴有り取手付き)を企画して頂けませんか?匂い移りしないのであれば欲しいです。用途はピザをオーブンから取り出す、ピザカット用まな板、ピザ皿、以上3つの用途を想定しています。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
まな板の表面に水分を十分吸わせてからご使用いただければ、匂いは食材に移りにくくなると思っております。
ピザピールを製作することが可能です。お手数ですが、当店までご連絡くださいますよう、お願いいたします。
またのご利用をお待ちしております。今後ともよろしくお願いいたします。

  • sono 様
  • 投稿日:2013年03月01日

使っているまな板の上に乗っけて野菜などを切っています。香りが良く、水に付けたときもふっと香ってきます。さらっとした感触で、すべすべしています。乾きもいいので、これなら手入れも楽かな、と思います。また、注文したいです。

お店からのコメント

この度は、当店商品をお買い上げいただき、誠にありがとうございます。
ご満足頂けてとても嬉しく思います。ありがとうございます。
これからも、榧工房かやの森をどうぞ宜しくお願い致します。

  • 二シャン 様
  • 投稿日:2013年02月01日

材質は適度に堅く包丁あたりが良い。
木の香りが特有。
試用品は思ったより小さいのでパン、ケーキ切り
に使っています結構便利です。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
店内には特小~特大サイズの本榧まな板を揃えておりますので、ぜひ本榧まな板特有の「刃当たりの良さと水切れの良さ」を体験していただきたいと思っております。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
またのご来店心よりお待ち申し上げます。

  • カヴィステ 様
  • 投稿日:2013年01月12日

香りいいですね 今回お試しサイズでしたので 刃あたりの良さは 十分に感じさせてもらってます 近々注文したくなりました よろしくお願いしますね

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
榧の芳しい香りの漂うキッチンでお料理も楽しくなります。
また、ほかの自然木まな板よりも、本榧まな板は特に弾力があるので、切り傷が修復されて傷やへこみがほとんど目立たなくなります。ぜひお試していただければ幸いです。

  • ローズ 様
  • 投稿日:2012年12月11日

以前まな板も買いました。大ファンです。
その時のコメントにも書きましたが、
色々な木のまな板を使いましたが、
こんな素材が欲しかった!!感動!!
につきます。今も大事に使わして頂いてますが、
想像以上の使心地が良く、いまだ美しさを保っています。
包丁のアタリもやさしく刃にも負担が少ないように感じます。
お試しサイズも思わず買ってしまいました♪
まな板もまた買いたいと思ってます。
プレゼンとにも、利用さしてもらいたいと思います。

お店からのコメント

いつもご愛顧頂きまして誠に ありがとうございます。
何度も注文してくださって、改めて本榧の良さをもっとアピールすべきだと思います。
また、本榧を愛する皆様の気持ちを大切にして仕事をしていきたいと思っております。
今後とも、引き続きご愛顧下さいますようお願い申し上げます。

  • トコ1026 様
  • 投稿日:2012年10月18日

まず一番に感じたのは香りです。木の香りとは思えない良い香りでビックリしました。今も木のまな板を使っていますが,大分おかしくなってきたので買い換えたいと思って,調べていたら「榧」が良いみたいだという事で,しかもお試しがあるなんてビックリしました。今はサイズをどうしようか考え中です。何回か使いましたが全く傷もできていません。知らない母がおもちゃの木だと思って捨てようとしたらしいのですが、あまりに綺麗な木だったのでやめたと言ってました。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
榧の香りは爽やかで心地よい気分にさせてくれます。また材質が緻密で、傷が付きにくいのも特徴です。
ぜひ当店の規格サイズ本榧まな板の最高の使い心地をご堪能ください。

  • 青空緑 様
  • 投稿日:2012年09月06日

届いて商品を見た瞬間・・・まるでお寿司のような良い香りがしました!
そしてまな板自体の木が白く美しいのも気に入りました。

使ってみた感じは包丁の後が目立たないので良いと思います。
実は他にもお試し品を買っていて比べてみたのですが、こちらでないまな板は包丁の後がくっきりと残っていて、見た目にも気になるほどです。

手触りも良くこちらのまな板最高級品というだけのことはあるなと思いました。

お店からのコメント

この度は、数有るまな板のお店の中から、当店の本榧まな板をご使用頂きまして、誠にありがとうございます。またはお褒めの言葉をいただき心から感謝しております。
これからも「榧」の良さを知っていただけるよう広くアピールすることに努力いたします。
今後とも、引き続きご愛顧下さいますようお願い申し上げます。

  • M 様
  • 投稿日:2012年09月03日

お試しサイズの注文にも丁寧な対応をしていただきありがとうございました。以前、いちょうのまな板を使用しておりましたが黒くしてしまった事があり少し不安があります。お試しサイズはちょっとしたものを切るのに大変重宝しています。

お店からのコメント

お試しサイズをお買い上げいただき誠にありがとうございます。
サッと取り出して使えるので便利ですよね。
黒ずみはどんな木のまな板でも出ることがありますが、汚れが残っていたり、水気が乾きづらい環境にあると発生しやすくなります。
そのため、使用後はすぐに洗ってしっかりと汚れを落とし、水気を拭き取ったあと、スタンドに立てかけて乾燥させるとといいです。

  • T 様
  • 投稿日:2012年08月16日

すぐに送って頂きました。

お試しサイズを頼んだんですけど、木自体の質がいいんですね。
何も加工をしていないと思えないほどに・・・。

良い包丁を購入したので、良いまな板をと思い、探していました。
ほんとトントンという音が、たまりません!

今はずっと、サイズを大にするか中にするかを悩んでいます(汗)

お店からのコメント

榧の木質はきめが細かく油分も豊富ですので、木肌が本当にきれいですよね。
良い包丁と良いまな板があれば、使い心地は最高ですね!
サイズは今お使いのものを基準に考えられるといいと思います。
魚をさばいたり、一度にたくさんの食材を切ったりしないのであれば、中サイズでも十分かもしれません。

  • みけりん 様
  • 投稿日:2012年08月12日

おためしサイズ気に入りました。すぐにまな板を買い求めました。

お店からのコメント

気に入っていただけて良かったです。
通常サイズのご購入もありがとうございました。

  • 榧の森づくり
  • 本榧まな板お試しサイズ
  • 榧石けん
  • 榧の実食用油

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  • 【訳あり】本榧まな板

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