日本唯一、かやの木の専門店。山の宝石「榧」を高知から

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お客様の声

  • 川上竜胆 様
  • 投稿日:2019年11月26日

早速送っていただきありがとうございます。大変満足しております。乾きも早いし、切った感触もはね返りが柔らかく感じます。榧は最高ですね。大切に使わせていただきます。ありがとうございました。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
お届けした商品にご満足いただけて良かったです。
榧材ならではの乾きの良さや包丁の当たり具合を
実感していただき嬉しいです。
これからも末永くご愛用下さい。

  • 聴雨軒焚く田 様
  • 投稿日:2019年11月09日

これまで使っていたまな板は、木工でテーブルを作った切れ端を流用したもので、厚さが2インチ(38mm)もあるスプルースでした。妻には相当な重荷だったようで、これはいかんとようやく気が付き、軽いまな板を求めることに。いろいろ調べた末にたどり着いたのが榧のまな板でした。注文してすぐに届けられたまな板は、木目が整って表面がすべすべ、姿も品があって美しく、懐かしいニッキを思わせる香りを漂わせていました。「流し台に立つたびにすがすがしい香り」、「庖丁の刃が板の面に馴染んで疲れない」と、妻も嬉しそうです。榧の香水もプレートも欲しいと言われていますが、お金の工面をしてからにしようと思っています。本当に良い買い物だったと思います。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
木の種類に関係なく、厚いまな板は反り難く安定感がありますが
それに比例して重量も重くなります。
毎日使う用具ですので、軽い方が負担が少ないですね。
当店のまな板を大変高く評価していただき嬉しいです。
奥様に喜んでいただけて良かったです。
他の商品もご検討願います。
これからも末永くご愛用下さい。

  • 田代 建次 様
  • 投稿日:2019年11月09日

此のまな板は2枚目です、17年11月に大をまな板立てと一緒に買わせていただきました、その時は東京に住んでいたので送り先は東京都大田区でした、前の板が少し傷とかが気になったので刺身引き用に小さいのを買わせていただきました。気に入っていますよまた機会がありましたらよろしくお願いします。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
この度は2枚目のまな板をお買上げいただきありがとうございます。
傷ついたまな板は当店で削り直しもいたします。
削り直しの加工費は無料ですが、往復の送料と代引きの場合の手数料を
ご負担いただく事になります。
よろしければ、ご検討願います。

  • 江崎 様
  • 投稿日:2019年11月03日

いのちを育む食の技術にまごころの込め方があると
以前著書を読んだことがあります
確かに食べ物を用意して食べさせるってことは
楽しくもあり辛い時もありますが
心から受け入れられるのは自分自身の活力源にもなります
このまな板を手にしてからは、美しさに癒されながらも
家族の労苦をねぎらう心をも作っていきます
決して過言ではございません。
ありがとうございました。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
たしかに家庭では朝・昼・晩と食事の用意をします。
外食ですまされる事もあるでしょうが、
これが毎日続くとなれば、楽しい時もあれば辛い時もあると思います。
それらの思いをご自身の活力源とされ、家族の苦労をねぎらおうとする
心がけは素晴らしい考えだと思います。

当店のまな板がその考えのお役に立てている事は大変幸せな事です。
これからも末永くご愛用下さい。

  • あすか 様
  • 投稿日:2019年11月01日

長く使えるものが良いかなと選びました。水で濡らすとしっとりとして包丁の切れ味が良くなったみたい。すぐに乾かしとても満足!

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
榧のまな板ならではの使い心地を知っていただき嬉しいです。
これからも末永くご愛用下さい。

  • せんちゃん 様
  • 投稿日:2019年10月26日

まな板の特大と大を購入しました榧の木に魅せられています!長さが70cmあるとありがたいです。ウナギをおろす時特大の長さだとすこし足りません。特大と大を二枚並べて使おうと思ってます。品物は仕上がりも含めて大満足しています!
これからもいいものを作ってください。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
長さに関しては、ご苦労されている様で心苦しい気持ちです。
70cmに達する材料が当店には無いので申し訳ありません。
お届けした商品にはご満足いただけて嬉しいです。
これからも末永くご愛用下さい。

  • 多摩川太郎 様
  • 投稿日:2019年10月13日

当方金婚+7年の仲の良い夫婦です。結婚当初家庭を持った際新しく使い始めたまな板が、今回購入したものが材質と寸法がほゞ同じ、榧のまな板です。使いも使って57年、板の真ん中が凹んだら、得意のDIYで鉋で削り使ってきましたが、いささか切ったものが鎖のようにつながったりで使いにくくなり、「カヤのまな板」を検索、御社のものを購入し使っております。刃の当たりが良いので切れ味が良く気持ちよく調理に使っております。特に、板の面に刃の痕が気づかないほどの程よい硬さで刃物にも良いと思います。これからも益々良いものを作られ顧客に満足を与えてください。雑文で失礼します。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
結婚57年とご夫婦の仲良も大変良いですね。
まな板も57年と大変長くご愛用されたとは、
大切に扱われていたと尊敬いたします。
私どものまな板も末永くご愛用下さい。
また、ご夫婦もお体に気をつけて末永くお過ごしください。

  • 遠山金四郎 様
  • 投稿日:2019年10月12日

丁寧、敏速な対応で届けていただきました。
包丁の刃のあたりや水切りも良く、気持ちよく使っています。
ただ、人によって感じ方は違うと思いますが、匂い(香り)は檜の方が好みです。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
包丁の当たり具合の良さをご実感していただき嬉しいです。
おっしゃる通り、匂いの好みには個人差があります。
榧の匂いも好きになっていただければ嬉しいです。
これからも末永くご愛用下さい。

  • 毎週日曜日の夕食当番のパパ 様
  • 投稿日:2019年09月29日

初めての木のまな板です。木の香りは今まで嗅いだことのないものでした。バターというかお菓子のボーロというか・・・。不思議な香りです。嫌な香りでは勿論ありません。送料800円がもったいなかったので東京のデパートへの出張販売の折に購入しようと思ったのですが予定がないようなので買いました。東京に常設店舗お願いします。今回厚さ3センチを購入しました。20年後削っていただく予定です!大切に使いします。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
木製のまな板は初めてご使用された様ですが、
匂いに関して問題なかった様子で良かったです。
送料について勿体ないと思う事はわかります。
申し訳ありませんが、東京への出張販売は今の所予定はありません。
これからも末永くご愛用下さい。

  • コクマ 様
  • 投稿日:2019年09月15日

榧の木のまな板/小(約39×19cm)/厚さ3cmを購入しました。
とてもきれいなまな板でキッチンが清々しくなりました。
切り心地も良く、すぐに乾いて、とても快適です。
3cmで、多少重いかもしれませんが、特に不自由なく使用しています。
良い商品をありがとうございました!
毎日、幸せな気分です(^^)

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
榧のまな板の特長の包丁との相性の良さ、乾きの速さを
実感していただけて良かったです。
おっしゃる通り、3cmはやや重たく感じるかもしれませんが、
削り直しを考慮すると長く使えて良いです。
これからも楽しくお料理を作って下さい。
末永くご愛用下さい。

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