日本唯一、かやの木の専門店。山の宝石「榧」を高知から

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お客様の声

  • 古賀 清 様
  • 投稿日:2019年12月07日

私はそば打ち道具として使用しております。
包丁が吸い付くようなあたりで満足しています。
特大を購入しましたがもう少し大きいものを望んでいます。
厚さは十分ですが最低でも縦30センチ横75センチ以上のものが欲しいです。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
榧のまな板をお気に召していただけて良かったです。
おっしゃる通り、そば打ち台とし使うには小さいです。

榧材は主に碁盤や将棋盤を製作する事を見越して
製材しているので、ご希望のサイズに見合う材料が
なかなか確保できないのが現状でございます。
何卒ご理解をお願いします。

  • ムク夫 様
  • 投稿日:2019年12月02日

刃当たりが心地よく、まな板から分泌している香りに気持ちが安らぐ。
買って良かったです。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
榧のまな板と包丁の相性の良さを実感していただいて、
榧の香もお気に召していただき嬉しいです。
これからも末永くご愛用下さい。

  • 53才主婦 様
  • 投稿日:2019年11月27日

包丁の刃の当たりが柔らかく使いやすいです。爽やかな木の香りも気に入っています。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
榧のまな板と包丁の相性の良さや
木の香をお気に召していただき嬉しいです。
これからも末永くご愛用下さい。

  • 川上竜胆 様
  • 投稿日:2019年11月26日

早速送っていただきありがとうございます。大変満足しております。乾きも早いし、切った感触もはね返りが柔らかく感じます。榧は最高ですね。大切に使わせていただきます。ありがとうございました。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
お届けした商品にご満足いただけて良かったです。
榧材ならではの乾きの良さや包丁の当たり具合を
実感していただき嬉しいです。
これからも末永くご愛用下さい。

  • 聴雨軒焚く田 様
  • 投稿日:2019年11月09日

これまで使っていたまな板は、木工でテーブルを作った切れ端を流用したもので、厚さが2インチ(38mm)もあるスプルースでした。妻には相当な重荷だったようで、これはいかんとようやく気が付き、軽いまな板を求めることに。いろいろ調べた末にたどり着いたのが榧のまな板でした。注文してすぐに届けられたまな板は、木目が整って表面がすべすべ、姿も品があって美しく、懐かしいニッキを思わせる香りを漂わせていました。「流し台に立つたびにすがすがしい香り」、「庖丁の刃が板の面に馴染んで疲れない」と、妻も嬉しそうです。榧の香水もプレートも欲しいと言われていますが、お金の工面をしてからにしようと思っています。本当に良い買い物だったと思います。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
木の種類に関係なく、厚いまな板は反り難く安定感がありますが
それに比例して重量も重くなります。
毎日使う用具ですので、軽い方が負担が少ないですね。
当店のまな板を大変高く評価していただき嬉しいです。
奥様に喜んでいただけて良かったです。
他の商品もご検討願います。
これからも末永くご愛用下さい。

  • 田代 建次 様
  • 投稿日:2019年11月09日

此のまな板は2枚目です、17年11月に大をまな板立てと一緒に買わせていただきました、その時は東京に住んでいたので送り先は東京都大田区でした、前の板が少し傷とかが気になったので刺身引き用に小さいのを買わせていただきました。気に入っていますよまた機会がありましたらよろしくお願いします。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
この度は2枚目のまな板をお買上げいただきありがとうございます。
傷ついたまな板は当店で削り直しもいたします。
削り直しの加工費は無料ですが、往復の送料と代引きの場合の手数料を
ご負担いただく事になります。
よろしければ、ご検討願います。

  • 江崎 様
  • 投稿日:2019年11月03日

いのちを育む食の技術にまごころの込め方があると
以前著書を読んだことがあります
確かに食べ物を用意して食べさせるってことは
楽しくもあり辛い時もありますが
心から受け入れられるのは自分自身の活力源にもなります
このまな板を手にしてからは、美しさに癒されながらも
家族の労苦をねぎらう心をも作っていきます
決して過言ではございません。
ありがとうございました。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
たしかに家庭では朝・昼・晩と食事の用意をします。
外食ですまされる事もあるでしょうが、
これが毎日続くとなれば、楽しい時もあれば辛い時もあると思います。
それらの思いをご自身の活力源とされ、家族の苦労をねぎらおうとする
心がけは素晴らしい考えだと思います。

当店のまな板がその考えのお役に立てている事は大変幸せな事です。
これからも末永くご愛用下さい。

  • あすか 様
  • 投稿日:2019年11月01日

長く使えるものが良いかなと選びました。水で濡らすとしっとりとして包丁の切れ味が良くなったみたい。すぐに乾かしとても満足!

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
榧のまな板ならではの使い心地を知っていただき嬉しいです。
これからも末永くご愛用下さい。

  • せんちゃん 様
  • 投稿日:2019年10月26日

まな板の特大と大を購入しました榧の木に魅せられています!長さが70cmあるとありがたいです。ウナギをおろす時特大の長さだとすこし足りません。特大と大を二枚並べて使おうと思ってます。品物は仕上がりも含めて大満足しています!
これからもいいものを作ってください。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
長さに関しては、ご苦労されている様で心苦しい気持ちです。
70cmに達する材料が当店には無いので申し訳ありません。
お届けした商品にはご満足いただけて嬉しいです。
これからも末永くご愛用下さい。

  • 多摩川太郎 様
  • 投稿日:2019年10月13日

当方金婚+7年の仲の良い夫婦です。結婚当初家庭を持った際新しく使い始めたまな板が、今回購入したものが材質と寸法がほゞ同じ、榧のまな板です。使いも使って57年、板の真ん中が凹んだら、得意のDIYで鉋で削り使ってきましたが、いささか切ったものが鎖のようにつながったりで使いにくくなり、「カヤのまな板」を検索、御社のものを購入し使っております。刃の当たりが良いので切れ味が良く気持ちよく調理に使っております。特に、板の面に刃の痕が気づかないほどの程よい硬さで刃物にも良いと思います。これからも益々良いものを作られ顧客に満足を与えてください。雑文で失礼します。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
結婚57年とご夫婦の仲良も大変良いですね。
まな板も57年と大変長くご愛用されたとは、
大切に扱われていたと尊敬いたします。
私どものまな板も末永くご愛用下さい。
また、ご夫婦もお体に気をつけて末永くお過ごしください。

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  • 榧の木のまな板/本榧まな板
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  • 【訳あり】本榧まな板

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