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• 遊免太一 様
• 投稿日：2020年01月17日

まな板いいですね。初めて木のまな板を使います。
包丁の止まる感じがとてもいいです。
厚みも3cmあり、質感もとてもいいです。
不満はありません。
大切に使わせていただきます。
ありがとうございました。

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• 行平です 様
• 投稿日：2020年01月10日

最高級の俎板と言ったら榧木ですよ
とご年配の方に教えていただき
探し求めてこちらにたどり着きました。
包丁のあたりが心地よく、調理の度にうっとりします。
品の良い香りも大好きです。
大切に使っていきます。ありがとうございました。

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• シン 様
• 投稿日：2020年01月04日

まな板の香りがすごくいいですね。
素材の木の香りが良いから、魚などの残り香がすぐわかるので、常に清潔に管理できます！
包丁の当たりも心地良くて、最高です！

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• タケシ 様
• 投稿日：2020年01月04日

今までの俎板が安物でボロボロ木クズが魚に付くようになってしまったので、しっかりとした本物の俎板を探していたところ、こちらのサイトに辿り着きました。
某通信販売でも、榧の俎板は買えるのですがメンテナンスを考えて、また少しでもお店の想いを感じたかったのでこちらのサイトで直接購入させて頂くことにしました。
本当は工房までお伺いして自分の目で榧という木を見てみたかったのですが遠いので断念しました。
注文から発送までとても早く対応していただきました。
俎板自体も非常にしっかりどっしりとしていて、大型の魚も捌き易かったです。一生ものだと思って大切に使っていきたいと思います。

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• カオリん 様
• 投稿日：2019年12月29日

かやの木はやっぱり最高です?野菜を切るときの音や香りが何とも言えない感覚です?木の香りがとても癒されます。前は宮崎の熊須さんのまな板を使っていましたがやっぱり榧の木はいいです!もう一枚買いたいですね??

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• たんぽぽ 様
• 投稿日：2019年12月27日

まな板は今までも天然木を利用していましたが、榧の木は硬さが丁度良く、同じ包丁でも切れ味さえも良く感じます。大事に長く使わせていただきます。

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• 室瀬秋宏 様
• 投稿日：2019年12月15日

今まで青森県下北産ヒバを使用していました。
榧のまな板の評価が高まり、高価になる前に2枚目を購入し、現在は毎日使用しています
碁を打っていたので、榧のまな板の存在を知り、びっくりしたと同時に値段の安さにも驚きました。使用してからまだ期間が短く評価できるほど使ってはいませんが、少なくともヒノキやバッコヤナギよりはまな板としての質は高いと思っています。今後もヒバとともに使用していきたいと思います。
永続的に榧のまな板が適正価格で生産されることを願っています。

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• maya 様
• 投稿日：2019年12月14日

ずっと、木のまな板を使いたい、でも、長く使うし迷って、何年もいました。
かや、素晴らしいですね！
ふわぁ、と、使うたびにいい香りがして、音も気持ちがよく、野菜を切るのが楽しいです。
現物の写真見なくても大丈夫かなぁ、と思っていましたが、とても綺麗な木目で、使うたびにテンション上がります。
大事に使わせてもらいます。かやの森が大きく広がること、祈っています。

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• わたなべ　てつよ 様
• 投稿日：2019年12月14日

榧の木のまな板は月刊誌「食べ物通信」の紹介で知りました。３５年程前から使っていたまな板を一回は職人さんにカンナ削りして頂きましたが、長い年月には耐えきれず、次に使うものを探していたところに「食べ物通信」の記事でこのまな板を知りました。普通の主婦の料理ですから、野菜、肉、魚などを切る程度ですが包丁の音が心地よく聞こえて楽しく料理ができることがとても良いです。めぐり逢えてよかったと思える私なりの一品です。

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• タンポポ 様
• 投稿日：2019年12月08日

この度は、お世話になりました。
ずっと色々なまな板を探していました
主人がお魚を捌いてくれますので良いまな板を探していました。
かやの森さんのまな板を見つけた時は、
最初は、少しお値段に戸惑いましたが
購入して本当に良かったと思いました。
包丁の刃あたりなめらかさ
何よりも主人が気にいってくれたのが嬉しく思いました。
まな板から香る匂いがなぜか落ち着きます(笑)
良いお品をありがとうございました。m(__)m