日本唯一、かやの木の専門店。山の宝石「榧」を高知から

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お客様の声

  • anonymous 様
  • 投稿日:2020年05月16日

今まで檜のまな板を使っておりましたが、榧まな板の方がずっと乾くのも早く香りも良くとても使いやすいです。
サイズが選べるのもとても良かったですし、梱包もとても丁寧で即発送して下さり感謝しております。
榧まな板がとても良かったので、その後購入したお箸も軽くてとても使いやすいです。
他の製品も気になるので少しづつ集めて行けたらいいなと思っています。
ありがとうございました。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
榧の木は木目が詰んでいる上、適度の油分も含んでいるので、
乾きが早いのが特徴です。
また、香りもお気に召していただき良かったです。
まな板以外にも色々と商品があります。
ご検討をよろしくお願いいたします。

  • せいちゃん 様
  • 投稿日:2020年05月16日

梱包開けたときから榧の香りが凄いですね。綺麗な銘木のまな板は使用感、硬すぎず柔らかすぎず素晴らしいものがあります。
料理が楽しみになりました。ありがとうございました。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
榧のまな板を高く評価していただきありがとうございます。
毎日の調理が楽しくなったとのお言葉を聞いて嬉しくなります。
これからも末永くご愛用下さい。

  • くも 様
  • 投稿日:2020年05月10日

プラスチックのまな板を使ってましたが、想像以上に速乾性がよくて重さも動かず丁度よくて購入してよかったです。
ただ、独特の匂いが慣れずに星4にしました。
匂い以外にとくに不満もなくいい買い物をしました。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
本榧まな板の良さの一つである乾きの早さを実感してもらい良かったです。
榧の匂いにご不満がある点は残念ですが、
時間の経過とともに匂いは落ち着きます。
これからも末永くご愛用下さい。

  • あげこ 様
  • 投稿日:2020年05月09日

購入する前は結構値段のことで迷いましたが、やっぱり厚さ3センチにして良かったと思いました。使うたびに、美しい木目にうっとりしています。もう少し早く本榧まな板に出会えていたらと思うところです。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
本榧まな板は価格的に高価なので、購入を迷われるお気持ちはよくわかります。
また、厚さも3cmか2cmにするかで皆様よく迷われます。
お届けした商品にご満足いただけて安心いたしました。
これからも末永くご愛用下さい。

  • nobu 様
  • 投稿日:2020年05月08日

現代では、知らない方が多い中素晴らしい素材のものが手に入りました、日本人として本物を使いましょう。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
お届けした商品にご満足してもらえて良かったです。
榧のまな板の良さを知っていただき嬉しいです。
これからも末永くご愛用下さい。

  • shige2080 様
  • 投稿日:2020年05月08日

定期的に包丁を研いでいても、プラスチック製の固いまな板ですぐに刃が鈍るので木のまな板を探していました。
ヒノキやイチョウのまな板が探し始めた当初の候補でしたが、碁盤に使われているという榧(かや)のまな板があるということを初めて知りました。

実際に商品が届いてまだ日が浅いですが、包丁のあたりが柔らかいのに表面に深い傷が残らず、不思議です。
水にぬらしてから使用しますが、徐々に水が浸み込みつつも、使用後に洗うとすぐに乾き始めるというのもなぜでしょうか。
ほのかにシナモンの香りもあり、清潔感が漂います。
水屋の下の暗いところで保管していますが、嫌な臭いもつかず、多分カビなどにも強いのかなと想像します。
しばらく使い込んでみたいと思いますし、この榧のほかの商品も気になっております。
安いものではありませんが、価格に十分見合う商品だろうという気がします。少なくとも使うことが楽しみな商品です。

注文から発送まで素早く対応していただきましたし、発送日の変更連絡もお電話いただきありがとうございました。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
プラスチック製のまな板は安くて軽い利点がありますが、
キズが付きやすく材質が硬い為に包丁にはあまり良くないです。
榧材は適度な弾力と油分があるので、包丁との相性も良く、
乾きも早いのが特徴です。
また、天然の殺菌作用もあるので黒カビが発生しにくいです。
水屋の下の暗い場所に保管されているとの事ですが、
風通しの良い場所の方が木に良いと思います。
十分に乾燥した状態なら良いですが、少し水分がある状態ですと
天然の殺菌作用があるとはいえ、カビが発生しやすいと思います。
これからも末永くご愛用下さい。

  • しんちゃん 様
  • 投稿日:2020年05月08日

緩衝材(高知新聞)に包まれた、まな板が届きました。
開封すると、榧のいい香りが広がりました。
これまで使っていた檜のものは、2度削りに出していて、交換の時期になったので、思い切って購入しました。
使い心地は、これから良し悪しが分かると思いますが、調理する楽しみが増えました。感謝です。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
榧の香りを気に入っていただきありがとうございます。
木製まな板の良さは削り直しをすれば、新品に近い状態に戻る事です。
以前ご使用のまな板も2回削り直しをされたとの事、
物を大事に扱われる方だとよくわかります。
本榧の使い心地にご満足いただけると嬉しいです。
これからも末永くご愛用下さい。

  • サインツ 様
  • 投稿日:2020年05月05日

家のまな板がかなり年季がはいっていて、この際買い換えようとして、このまな板に出会いました。かやの木のにおいに長い年月を感じ、作り手の思いを、まな板に手で温もりを感じております。
母がとても切りやすいといっています。大切に使わせていただきます。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
榧の木の良さをご実感していただき良かったです。
お母さまにも気に入っていただき嬉しいです。
これからも末永くご愛用下さい。

  • りりぃ 様
  • 投稿日:2020年05月03日

質感、色味、香りとても気に入りました。
刃当たりもよいですね。
よいまな板を使うと、気持ちまで癒されますね。
ありがとうございました!

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
本榧の良さをご実感していただき良かったです。
包丁との相性や榧の香りを気に入っていただき嬉しいです。
これからも末永くご愛用下さい。

  • やっさん 様
  • 投稿日:2020年05月01日

ベリーグッド

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
本榧まな板をご購入いただきありがとうござます。
ご満足いただけたご様子で嬉しいです。
これからも末永くご愛用下さい。

  • 榧の森づくり
  • 榧石けん
  • 榧の実食用油

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  • 【訳あり】本榧まな板

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