日本唯一、かやの木の専門店。山の宝石「榧」を高知から

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お客様の声

  • 名もなき主婦 様
  • 投稿日:2021年06月04日

最初に500円のお試しサイズを購入し、薬味やお弁当のウインナーなどちょっと使うのに便利なサイズでそのままずっと使用しています。使っていたまな板がヒビ入り、いよいよこちらで購入させて頂きました。本当に使い心地よく切るのが楽しいです。まだ使用して一週間ほどなので星は四つとさせていただきます。経年変化も楽しみです。他の製品も気になっています。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
お試し用まな板で榧の良さを知っていただき、通常サイズのまな板を
購入していただきありがとうございます。
まだ、使用して短い様なので、じっくり使って良さを実感してください。
これからも末永くご愛用下さい。

  • Yumizo 様
  • 投稿日:2021年06月04日

丁度良い硬さのまな板です。とても水切れが良く、香りも優しく最高です。榧という木がまな板に向いているなんて知りませんでした。もっと早く知りたかったです。料理をするようになって色々な板を使ってきましたが榧が一番です。大事に使います。素敵な商品をどうもありがとうございました。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
榧の木は囲碁や将棋の愛好家にはよく知られた木材ですが、
一般の人には知名度が低いのが現状です。
しかし、まな板としても良い木材ですので、その実感を知っていただけて嬉しいです。
これからも末永くご愛用下さい。

  • ためしたいぞう 様
  • 投稿日:2021年05月28日

榧のまな板がこんなに包丁との相性がいいものと初めて知りました
せつめい通りの手入れをちゃんとして長く愛用していきます。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
榧材と包丁の相性の良さをご実感していただき良かったです。
これからも末永くご愛用下さい。

  • どんちゃん 様
  • 投稿日:2021年05月23日

今回は、お世話をおかけし、本当にありがとうございました。
遅くなりましたが、コメントをさせていただきますね。
電話で問い合わせをした際、こちらの問いに丁寧に答えてくださり、また、蜜蝋を塗ってくださるとの快い言葉も頂き、嬉しさと共に、より安心して注文をさせていただくことができました。厚さが2cmか3cmかで随分迷いましたが、思っていた以上に軽く、仰ってくださっていたように3cmの方が良かったかなとも思いながら、2cm、充分満足しています♪軽いのは、乾燥に充分な期間をかけていらっしゃるのだなと確信する次第です。
本当に素敵なまな板で、皆さんのご苦労が偲ばれると共に、本榧の持つ魅力を感じています。父が森林で材木を扱う仕事をしていたこともあり、木材には、一方ならぬ愛着を持っています。この地では、榧は、とても、めずらしく、貴重な木であるのを知りました。そして、このように製品になっても、きちんと生き続けている証しを感じるばかりです。素晴らしいことですね。感謝と共に大事に使い、日々の生活を豊かなものにしていきたいと思っています。
皆様のますますのご健康と榧工房のご発展を願っています。ありがとうございました。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
丁重なお返事をいただき嬉しいです。
永くお使いいただく方には3cmをお薦めしています。
しかし、2cmは扱いやすさがあるのでこちらも良いです。
榧は将棋や囲碁を嗜む方には良く知られていますが、
一般の人はあまり知られていません。
この機会に榧の魅力を知っていただけると嬉しいです。

  • ころりん 様
  • 投稿日:2021年05月21日

もう一回り小さいサイズと悩みましたが、こちらにしてよかったです。
きめ細やですべらかな木肌、美しい木目で料理が楽しくなります。
水切れも本当にいいですね。
シナモンのような独特の香りは、嫌なものではないのですが、調理の際には邪魔なこともあるので、早く香りが抜けて欲しいなーと思っています。
とてもいいものなので、大切に長く使わせていただきます。
対応も迅速で安心してお買い物ができました。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
お届けしたまな板を喜んでいただけて良かったです。
榧の匂いは少しすつ消えます。
このままお使い下さい。

  • 紫音 様
  • 投稿日:2021年05月21日

素敵なまな板をありがとうございます!
毎日の料理がとても楽しく、一生お付き合いしたいまな板です。
大事にします。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
当店のまな板を喜んでいただけて良かったです。
これからも楽しくお料理をお作り下さい。

  • TY 様
  • 投稿日:2021年05月15日

榧という木があることを知りませんでしたが、たまたままな板を探しているときに御社のHPに行き当たり、興味半分で注文させて頂きました。包丁の刃当たりが他のものと全く違い驚きでした。長年適当な調理器具で料理をしていましたが、最近になって一から見直している最中に、本格的なまな板を手にすることができ、幸運でした。大事に使い込んでいきたいと思っております。御社の物づくりへの真摯な姿も大変好感を持ちました。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
囲碁や将棋の愛好家には良く知られた木材ですが、一般の方にはまだ馴染みが
低いのが現状です。
榧材の良さを知っていただけて嬉しいです。
これからも末永くご愛用下さい。

  • とある主婦K 様
  • 投稿日:2021年05月14日

まな板の使い心地はいいです。。が、1ヶ月も経つと片方の側面にひび割れが…使い心地は大変気に入りましたが、やはり少し残念です。

お店からのコメント

本榧の使い心地が良いと言っていただきありがとうございます。
しかし、折角ご購入いただいたのに短い期間で割れが生じてしまい申し訳ございません。
割れが生じても、木には自然の復元力があるので割れが閉じる事があります。
そのままお使いいただいても問題ありませんが、
もし、ご相談があればいつでもご遠慮なくお申し出ください。

  • 藤本卓也 様
  • 投稿日:2021年05月12日

檜のまな板:黒ずみが嫌になる。
⇒プラスチック製まな板:包丁が切れなくなる頻度が高くて嫌になる。
⇒榧のまな板
まだ使い始めて間もないので何とも言えませんが…
檜のまな板は刃物傷が直ぐについた気がしましたが榧のまな板はあまり刃物傷が付かない様な気がします。
しっとりした刃当たりに感動しています。
ほのかな匂いも大変気に入っています。
長く使った時の感想を書く機会があれば書いてみたいです。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
榧のまな板は綺麗に洗って使っていただければ、黒ずみはほとんど付きません。
また、包丁との相性も良く、包丁を傷めません。
ぜひ、このまま使ってみて下さい。

  • みったん 様
  • 投稿日:2021年05月08日

購入サイズ : 大40(約40×24cm)/厚さ3cm

母の日のプレゼントに購入しました。
重み、厚みはもちろんの事、表面の滑らかさにとても感動しておりました。母は大工の娘なので、ここまでツルツルに仕上げる(特に側面)のにどれだけ労力がかかるか分かるらしく、すごくテンションが上がってました(笑)
使い心地もとてもいいとの事で、素敵なプレゼントになりました。ありがとうございます。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
母の日の素敵なプレゼントとしてお役に立てて良かったです。
プレゼントしたお母様は大工の娘との事で、
木肌を滑らかにする労力を知っていただけて嬉しいです。
ぜひ、永くご使用下さいとお伝え下さい。

  • 榧の森づくり
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