日本唯一、かやの木の専門店。山の宝石「榧」を高知から

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お客様の声

  • ふうさん 様
  • 投稿日:2023年07月21日

3cmが売れきれていたので、2cmでもいいかと思ったのですが、入荷を待って3cmを購入。思ったより重くなく包丁のあたりも良くてとても気に入っています。

お店からのコメント

角丸の厚み3cmの入荷をお待ちいただきありがとうございました。
本榧まな板の刃当たりの良さや、扱いやすい重量感である点など、ご満足のお声をいただけて良かったです。
ぜひ、これからも末永くご愛用をいただけましたら嬉しいです。

  • あい 様
  • 投稿日:2023年07月01日

プラスチックの安いまな板を頻繁に買い換えて使っていましたが、もう戻れません。どう表現したら良いのか、分かりませんが、とにかく包丁を使うのが楽しくなりました!大切に長く使っていきたいです!

お店からのコメント

ご感想をいただきありがとうございます。
プラスチック製や樹脂製まな板には無い良さが木のまな板にはありますよね。
当店の本榧まな板の使い心地や、刃当たりの良さをお気に召していただけ良かったです。
ぜひ、これからも末永く本榧まな板をご愛用いただけましたら嬉しいです。

  • マツダ 様
  • 投稿日:2023年06月11日

今まで使っていたまな板が、黒ずんできてしまったので、愛着があり悩みましたが、やはり衛生第一と考え交換することにしました
色々調べた結果、かやの森さんの商品なら間違えないと思い購入しました
とても丁寧な作りで、使ったあと、乾くのも早くて安心安全な商品で、購入して本当に良かったです

お店からのコメント

まな板の買い替えにあたり、当店の本榧まな板をお選びくださりありがとうございました。
やはり黒ずみが出てしまうと衛生面が気になってしまいますよね。
本榧まな板の乾きが早い点や仕上りにつきましてご満足のお声をいただけて良かったです。
削り直し等が必要となりましたらお気軽にお問合せください。
これからも末永く本榧まな板をご愛用いただけましたら嬉しいです。

  • がちゃびん 様
  • 投稿日:2023年06月02日

木のまな板を使っていましたが、乾きが悪くすぐにカビが生えてしまっていました。
かやの森さんのまな板に出会い、毎日の料理が楽しく包丁の切る音が軽やかで、すぐ乾き手入れがしやすいです。お勧めしたい1品になりました。

お店からのコメント

高評価とご感想をいただきありがとうございます。
榧のまな板は乾きも早いので、衛生的にも良くお手入れも簡単でおすすめですね!
調理中の心地の良い「トントン」という音などもお楽しみいただけて良かったです。
削り直しが必要となりましたら、当店の「削り直しサービス」をご利用いただけたらと存じます。
これからも末永く本榧まな板をご愛用いただけましたら嬉しいです。

  • もふ 様
  • 投稿日:2023年05月26日

見栄え良く、香り良く、包丁の当たりよく、その他もろもろ、欠点らしい欠点がありません。
一人暮らしを始める際に購入させていただきました。日頃の自炊生活の中で、相棒として永く付き合っていきたいと思っています。

お店からのコメント

高評価とご感想をいただきありがとうございます。
本榧まな板の見栄えや香り、包丁の当たりの良さなどお気に召していただけてとても嬉しいです。
お料理楽しんでくださいね!
ぜひ、これからも調理などのお供に稀少な本榧製品をよろしくお願いいたします。

  • フミ 様
  • 投稿日:2023年05月19日

まな板迷子でしたが、本命に出会えました。
3センチ、厚さもしっかりあり大満足です。

素晴らしいお品をありがとうございます。
末長く大切に愛用します。

お店からのコメント

高評価とご感想をいただきありがとうございます。
様々なまな板をご使用されたなかで、本榧まな板を「本命」とのお声をいただけてとても嬉しいです。
しっかりとした厚みがある点などもお気に召していただけて良かったです。
削り直しのサービスも2cmの厚みに比べると多くできますので、ぜひご活用いただけたらと存じます。
これからも末永くご愛用いただけましたら幸いです。

  • くまさか 様
  • 投稿日:2023年04月23日

ずっと欲しかった木製のまな板ですが、材質や特性などもわからず最初はヒノキやイチョウなどを探していました。
偶然かやの森さんのHPにたどり着き、かやの木の存在を初めて知りました。
丁寧なお仕事ぶりや環境への配慮など共感することが多かったので迷わず購入を決めました。

するっとなめらかな肌触りと細かい木目にびっくり!
厚さ3センチはとても安定感があり野菜などを切るとトントンと心地よい音が響きます。
ほんのり甘い木の香りもあり、お料理しながら癒される感じです。
やはり手をかけて作られたものには気持ちがこもり、使い手にも伝わります。
プラスチック製になない包丁の程よいあたりに食材も以前よりきれいに切れるようです。
大切に育てられた榧の木から作られたまな板が、使う人の感性を豊かにしてくれます。
出来合いの食べ物が簡単に手に入る時代に、昔のようにまな板をトントンと使う家庭が増えればいいですね。

お店からのコメント

高評価とご感想をいただきありがとうございます。
また当店の取り組みにつきましてご共感とご声援をいただけてとても嬉しいです。
本榧まな板のなめらかな肌触りや木目、安定感のある厚み、調理中の音やまな板の香りなどもご満足のお声をいただけて良かったです。
プラスチック製のまな板や安価な木製のまな板では味わえない心地よさがありますよね。
たくさんの方々に本榧まな板をご利用いただけるように、取り組みなど頑張ってまいります!
これからも末永く本榧まな板をご愛用いただけましたら幸いです。

  • 庭植えの山桜 様
  • 投稿日:2023年03月16日

開封して、ほのかに香る榧のまな板を初めて手にとりました。滑らかですべすべです。
年輪を見ていると包丁を当ててしまうのが申し訳なく思うほどの厳かさを感じましたが…
包丁との相性もよくてトントンと軽やか音もお気に入りです。
成長も遅くて商品として市販される事も稀な貴重な素材なので大切に使わせて頂きます。
ありがとうございました。

お店からのコメント

高評価とご感想をいただきありがとうございます。
榧の香りや肌ざわりをご実感いただけて良かったです。
確かにもったいない気がして使用するのをためらってしまいますよね(笑)
包丁との相性も良いので、トントンという音も楽しみながらより一層お料理が楽しくなってくるかと思います!
これからも末永くご愛用いただけましたら嬉しいです。

  • オオカミウオ 様
  • 投稿日:2023年03月12日

今まで、まな板は銀杏が1番かと思ってましたが、このまな板を使い始めてから考えが変わりました。大切に使いたいと思います。

お店からのコメント

ご感想と高評価をいただきありがとうございます。
数ある木製まな板の中から当店の本榧まな板をお選びいただけてとても嬉しいです。
これからも末永く本榧まな板もご愛用いただけましたら幸いです。

  • マロン 様
  • 投稿日:2023年03月09日

木目も角もとても綺麗で、丁寧に仕上げられたまな板だと思いました。今まで使用していたまな板のサイズよりもひと回り小さくはなりましたが、切った野菜が落ちることはなく、十分なサイズでした。3センチだと家のまな板置きに入らないので5ミリ削っていただきました。重さ的にも少し軽くなって良かったと思っています。これから大切に使っていこうと思います。

お店からのコメント

高い評価とご感想をいただきありがとうございます。
職人さんが一枚一枚手作りで仕上げている一品です!
木目やまな板のサイズ感、扱いやすさをお気に召していただけて良かったです。
ぜひこれからも本榧まな板をご愛用いただけましたら嬉しいです。

  • 榧の森づくり
  • 本榧まな板お試しサイズ
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