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• SA-KO 様
• 投稿日：2014年06月02日

20年程愛用していたまな板が、えぐれてきて、削る事もせず、新しいのが欲しいなと探していた時に、御社のホームページに出会いました。
青森ヒバと迷いましたが、こちらにして、よかったと思います。

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• 乙島蝦蛄 様
• 投稿日：2014年05月06日

先日は、お世話になりました。

使用期間が、短いので、評価できませんが、大きさ板厚は、
丁度良い大きさで、安定して、作業出来て、購入して良かったです。

榧の木の香りが、最初は、少し気になりましたが、今は、慣れたのか、
気になりません。

末永く使用したいです。


榧工房　かやの森の皆さん榧の木の森を、大切にしてください。

ありがとうございました。

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• おこま 様
• 投稿日：2014年03月03日

トントンという音の響きが心地よく、料理が一段と楽しくなりました。野菜用と魚肉用と別々に使っています。魚肉用が うっすら黒ずんできました。かびでしょうか？漂白剤は嫌いです。使用前に 一晩水につけたのですが。

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• りーんりん 様
• 投稿日：2014年02月21日

義父の誕生日プレゼントに購入させて頂きました。義父がよく魚をさばくので、大きいまな板を探していたのですが、見つけられてよかったです！しかも、タイミングよく義姉夫婦は、さしみ包丁をプレゼントするということでセットでプレゼントできることになりました。

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• 春夏秋冬 様
• 投稿日：2014年02月01日

榧のまな板を使い始めて半月程。榧独特の匂い？がキツいと思ったけど、それ以上に包丁のあたりが柔らかいで、切れ味がとてもよくびっくりでした。匂いも日一日と和らいで来て、永く使っていけそうです。うっかりミスで焼いてしまった初代まな板の歴史25年を抜いてくれる記録がでそうです。

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• たくまま 様
• 投稿日：2013年12月04日

母の希望で、使っていたまな板と同サイズの物を検索していた時に、榧工房さんのサイトを見つけました。
私が住んでいる周辺では、このような、木の薫りが良く、厚みがあり、硬いしっかりした物は無く、とても良い物に出会えたと思っています。
母もとても、お気に入りです。
長く付き合える製品なので、当分の間は買い替えは無いと思いますが、次回も必ず、榧のまな板を使うと思います。

有難うございました。

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• 吾亦紅 様
• 投稿日：2013年10月11日

綺麗なまな板を送って頂いて有難うございました。料理を学ぶきっかけにと購入しましたが綺麗なのでいつも眺めています。それ程木の美しさが伝わってきます。暫く眺めてやがて大切に使いたいと思います。色々と有難うございました。

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• 相馬和人 様
• 投稿日：2013年09月08日

定年後の趣味で料理をと考えて包丁を三本買いました。（本焼き高級品です）。そこでまな板もよいものをと思い榧のまな板を買いました。送られて来たまな板は大変素晴らしい物でとても気に入りました。木質は思っていたよりもしっかりしていましたが使ってみるととてもソフトでした。

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• drum0723 様
• 投稿日：2013年08月30日

最高のまな板です。音、耐水性等申し分なしです。
大切に使います。

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• sin 様
• 投稿日：2013年07月27日

先月、特大3cmを購入しました。
届いたのは、ほんどが柾目で、反りや歪みなど皆無な良品です。
厨房に立つと、まな板からほのかにニッキの良い香りが漂ってきます。
刃当たりは、木板としては若干硬目な印象ですが、それくらいが使いやすいですね。
厚みもたっぷりありますので、削り直しも惜しげないでしょう。
良い買い物ができました。