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• emico 様
• 投稿日：2019年02月03日

奥行きのあるまな板が欲しくてサイズ指定しましたが、2.5の暑さでは25cmまでがベストとアドバイスいただき25×37×2.5のまな板を注文しました。榧の木のまな板は初めてだったので、HPも何度も読ませていただき、何日も何日も心で温めながら決めました。そのぐらい榧の木のことが詳しく書いてあり、希少で大切にしなければいけない日本の木の１つであることがわかりました。大切に使わせていただきます。いい香りがぷんとして、さあ！美味しいものを心込めて作るぞ！という気持ちにさせてくれます。

お店の方も品物が決まるまで何度も連絡を取ってくださいました。ありがとうございました。

25×25の正方形のまな板も一緒に頼みましたが、これもまた使い勝手がとてもいいです。小さい家族ならこれで十分かも知れませんね。

木はやっぱり刃のあたりが柔らかく、吸いつくようで音もよく、仕事もいろいろな意味ではかどります！