日本唯一、かやの木の専門店 山の宝石「榧」を高知からあなたへ。

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お客様の声

  • emico 様
  • 投稿日:2019年02月03日

奥行きのあるまな板が欲しくてサイズ指定しましたが、2.5の暑さでは25cmまでがベストとアドバイスいただき25×37×2.5のまな板を注文しました。榧の木のまな板は初めてだったので、HPも何度も読ませていただき、何日も何日も心で温めながら決めました。そのぐらい榧の木のことが詳しく書いてあり、希少で大切にしなければいけない日本の木の1つであることがわかりました。大切に使わせていただきます。いい香りがぷんとして、さあ!美味しいものを心込めて作るぞ!という気持ちにさせてくれます。

お店の方も品物が決まるまで何度も連絡を取ってくださいました。ありがとうございました。

25×25の正方形のまな板も一緒に頼みましたが、これもまた使い勝手がとてもいいです。小さい家族ならこれで十分かも知れませんね。

木はやっぱり刃のあたりが柔らかく、吸いつくようで音もよく、仕事もいろいろな意味ではかどります!

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
ご満足いただけたようで私どもも安心いたしました。

まな板の厚みに関しては、薄い物は軽い反面反りやすい傾向にあり
削り直しを考慮すると不安があります。
厚い物は長く使用できる反面重くなります。
少し悩む所ではありますが、ご納得いただけて安堵しました。

榧材の良さもご実感いただき、毎日の料理を楽しくされている
様子がよくわかります。
当店の対応にもお褒めの言葉をいただき嬉しいです。
これからも末永くご愛用下さい。

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当店は榧(かや)に惚れ込み、日本最大級の本榧材所有数を誇る、本榧専門店です。本榧を活かした様々な商品をご紹介し、お客様に楽しんでいただけるように日々努力して参ります。

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