日本唯一、かやの木の専門店 山の宝石「榧」を高知からあなたへ。

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本榧菜箸 キッチンを彩る上品な自然の風合い

樹齢200年以上の希少な本榧(かや)で製作した、持ち手がやや太めの菜箸です。榧は昔は船舶や風呂桶に使用されていた水に強い木で、水回りの道具に最適。緻密な木目が美しく、上品な自然の風合いがキッチンをあたたかく彩ります。無塗装の天然蜜蝋仕上げで食材がすべりにくく、適度な堅さと弾力性がありますので、見た目だけでなく使い心地もとても良いです。

美しく、なめらかな榧の木肌

本かや菜箸

榧の魅力である緻密で美しい木目の通った木肌を活かすため、白木に天然蜜蝋を塗って仕上げています。榧は極めて成長が遅く、緻密な木目からもわかるように、身がよく詰まっており木肌の感触はとてもなめらか。適度なやわらかさがあるため、手ざわりや口当たりがやさしく、丈夫さもあわせ持ちます。

口に入れて安心の天然蜜蝋仕上げ

幻の木「榧」

高知城の榧の木

絶滅に近い希少な高級材

榧は木肌の美しさや適度な弾力性などから、碁盤・将棋盤の最高級品として知られる超高級材。仏像にも使用され、奈良から平安初期のものには榧製が多いようです。成長は極めて遅く、30cm伸びるのに3~4年、碁盤づくりに適した直径1.1mほどの大きさになるには300年以上の歳月を必要とします。かつては日本の山々に自生し、お寺や農家の庭先など身近な場所にもあった榧ですが、現在は絶滅に近い状態。木材市場に出てくることも年に数えるほどしかなく、深刻な材料不足に陥っています。
榧についてもっと詳しく>>

300年先、榧の森を夢みて

当社の榧の森づくりの始まりは、榧に惚れこんだ会長個人が「このままでは榧がなくなってしまう、碁盤をつくる榧の木を未来に残したい」という想いで植林し始めたことからでした。それから約30年、高知や四国の山々に30万本(2016年時点)以上の榧の苗木を植えてきました。育ちにくさや獣害などから残っているのは3割にも満たないほどですが、徐々に大きくなり実のなる木も育っています。
榧の森づくりの様子>>

榧の苗木と実とおとうちゃん

2サイズからお選びいただけます

本榧菜箸 大小の太さ

大は男性に、小は女性におすすめです

本榧菜箸は最も幅のある部分で、大は約1.1cm、小は約0.9cmと、やや太めに削っています。お箸の太さは一般に、手の大きさにあわせて選びますので、大は男性に、小は女性におすすめです。

本榧菜箸のサイズ

お手入れについて

ギフトラッピング承ります

お客様の声

きょん様 投稿日:2021年09月17日
おすすめ度:
送料無料の調整で菜箸(大・小)、マドラーを購入しました。今まで、竹製の菜箸を使っていたのですが持ちやすさを実感しました。炒め物や揚げ物、使い易いです。
特に、大の菜箸は揚げ物には良いですね。少々長すぎかとも思っていましたが油との距離が私には丁度良く、揚げ物が滑り落ちる事なく掴むことができました。丸ではなく角なので物を掴みやすいのかもしれません。
気になったのが食洗機・乾燥器が使えない事ですが
洗った後の水切れは凄いです!水切れカゴに立て掛けて置くとあっと言う間に乾いてました。お話しの通り菜箸も水切れは良いですね。調整で購入した品物でしたが大変満足しています。これからまな板を購入する予定ですが再度調整で購入したいと思っています。良い商品に出会えて良かったです。ありがとうございました。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
ご購入いただいた菜箸やマドラーをご満足いただけて良かったです。
特に菜箸は長さも丁度良かった様で安堵しました。
榧材の水切れの良さをご実感していただけて嬉しいです。
またのご利用をお待ちしております。

くまこ様 投稿日:2021年02月06日
おすすめ度:
使い始めて2週間くらい経ちますがとてもつかいやすいです。
女性ですが手が大きい方なので太さや長さは気になりませんでした。麺類を茹でる時や、火力を強くして炒め物をしたい時など、箸の長さがある分、火の熱さを感じにくく重宝しています。
ほのかに香る甘い木の香りも、癒されます。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
菜箸(大)の長さは35cmで少し太いのですが、
気にならないと仰っていただき安堵しました。
色々なお料理に重宝していると言っていただき嬉しいです。
これからも末永くご愛用下さい。

やっちゃん様 投稿日:2020年06月20日
おすすめ度:
まだ使用しておりません。 お客さまが来た時使用します。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
夫婦箸と同様に喜んでいただける事を願っております。
またのご利用をお待ちしています。

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本榧菜箸(大)

価格: ¥1,320 (税込)
[ポイント還元 13ポイント~]
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在庫: 在庫あり

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▼商品規格

サイズ 長さ約35cm
素材 本榧(かや)
送料/お支払い方法/お届け

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  • 榧の木のまな板/本榧まな板
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  • 榧の苗木

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当店は榧(かや)に惚れ込み、日本最大級の本榧材所有数を誇る、本榧専門店です。本榧を活かした様々な商品をご紹介し、お客様に楽しんでいただけるように日々努力して参ります。

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