日本唯一、かやの木の専門店。山の宝石「榧」を高知から

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本榧深皿

本榧深皿 少し深めで使いやすい、ぬくもりのある万能皿

やさしい木肌となめらかなカーブが美しい、ぬくもりを感じる本榧深皿。深さのあるシンプルなかたちが段使いにちょうどよく、スープやサラダ、煮込み料理など、いろいろなメニューにお使いいただけます。樹齢200年以上の希少な本榧を削り出し、職人が一つひとつ丁寧に磨きをかけてつくりました。

きめが細かく、美しい木肌

本榧深皿

緻密な木目、きめが細かくなめらかな美しい木肌。職人の手仕事でつくられた木の器は一つひとつが個性的で質感がよく、本榧ならではの風合いやぬくもりのある自然美を感じられます。

幻の木「榧」

高知城の榧の木

絶滅に近い希少な高級材

榧は木肌の美しさや適度な弾力性などから、碁盤・将棋盤の最高級品として知られる超高級材。仏像にも使用され、奈良から平安初期のものには榧製が多いようです。成長は極めて遅く、30cm伸びるのに3~4年、碁盤づくりに適した直径1.1mほどの大きさになるには300年以上の歳月を必要とします。かつては日本の山々に自生し、お寺や農家の庭先など身近な場所にもあった榧ですが、現在は絶滅に近い状態。木材市場に出てくることも年に数えるほどしかなく、深刻な材料不足に陥っています。
榧についてもっと詳しく>>

300年先、榧の森を夢みて

当社の榧の森づくりの始まりは、榧に惚れこんだ会長個人が「このままでは榧がなくなってしまう、碁盤をつくる榧の木を未来に残したい」という想いで植林し始めたことからでした。それから約30年、高知や四国の山々に30万本(2016年時点)以上の榧の苗木を植えてきました。育ちにくさや獣害などから残っているのは3割にも満たないほどですが、徐々に大きくなり実のなる木も育っています。
榧の森づくりの様子>>

榧の苗木と実とおとうちゃん

各部詳細

本榧深皿の内側
緻密な木目が美しい本榧深皿。スープやサラダなどにピッタリです。

本榧深皿の底
高台の底は中央に向けてゆるやかに彫りこまれています。

2サイズからお選びいただけます

本榧深皿のサイズ

天然木から手づくりしているため、木目や色あいは個体差があり、サイズや重さなどは若干異なる場合があります。

本榧キッチン用品の取り扱いについて

  • 使用後は、水または食器用洗剤で手早く洗い流してください。
  • 洗った後はしっかりと水気を拭き取り、直射日光や火気の近くを避けて乾かしてください。
  • つけ置きや食器洗い乾燥機のご使用は避けてください。
  • オーブンや電子レンジはご使用いただけません。
  • 落としたり、ぶつけたり、無理な力を入れると割れますので、丁寧にお取り扱いください。
  • 収納する場合は、十分に乾燥してから片付けてください。

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お客様の声

池様 投稿日:2023年01月27日
おすすめ度:
作りが本当に素晴らしいです。
どんな料理でも2倍美味しく感じられます!
もう普通の器に戻れません。

お店からのコメント

お気に入りの器だと、本当に美味しく感じられるから不思議ですよね。
職人さんにとっても最高の誉め言葉だと思います。
うれしいご感想ありがとうございました。

木好き様 投稿日:2022年11月19日
おすすめ度:
建具屋の友人に見せたら素晴らしい!
と手に取って話が盛り上がりました。

お店からのコメント

コメントを頂き、また当店の本榧深皿を高く評価をしていただきありがとうございます。
ご友人様からもご好評を頂けてとても嬉しいです。
見た目や手触り、木目なども綺麗で食卓に並ぶと雰囲気も変わりますね。
またのご利用をお待ちしております。

セト様 投稿日:2021年01月22日
おすすめ度:
和食料理人ですが、試しに2枚購入しました。第一印象は大き目でしたが、使っているうちに丁度良い使い方を発見!追加購入予定です。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。
この度は当店の榧食器をお買い上げいただきありがとうございます。
器に盛る食材によって大きくも小さく見えてきますが、
丁度良い使い方を見付けた様で良かったです。
またのご利用お待ちしております。

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本榧深皿

価格: ¥7,700 (税込) ¥8,250 (税込)
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製品仕様

サイズ 大サイズ:約直径18×高さ5cm
小サイズ:約直径16×高さ5.5cm
素材 本榧(かや)、ウレタン塗装(食品衛生法適合)
送料/お支払い方法/お届け

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商品カテゴリ

  • 榧の木のまな板/本榧まな板
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  • 文具・雑貨
  • 念珠・線香
  • 榧の苗木

お店や榧の木について

会社概要

幻の木「榧」

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当店は榧(かや)に惚れ込み、日本最大級の本榧材所有数を誇る、本榧専門店です。本榧を活かした様々な商品をご紹介し、お客様に楽しんでいただけるように日々努力して参ります。

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