店長日記

本榧まな板のオーダーメイド

お料理をされていて「もう少しまな板のサイズが…」と感じられたことはないでしょうか？

キッチンの広さや、よくつくるメニューなどにより、

ちょうど良いまな板のサイズは一人ひとり違うと思います。

毎日使う道具ですので快適に使えるよう、サイズ選びはこだわりたいですよね。

本榧まな板は、既成サイズでもある程度お選びいただけるように６サイズを展開していますが、

使い勝手にこだわりたい方のためにオーダーメイドも承っています。

サイズと木目（柾目、板目）をご指定いただくだけですので、簡単に自分サイズのまな板が作れます。

ご家庭用だけでなく、割烹や居酒屋などの飲食店からも業務用まな板のオーダーをいただいています。

刃当たりの良さや水切れなどの機能性はもちろん、

包丁の音がカウンターのお客様の耳にも心地よいとご好評いただいています。

もし、まな板のサイズでお困りでしたら、オーダーメイドをぜひご利用ください。

（※榧は希少材のためほとんど市場にでてくることがなく、現在は長さ50cm、奥行き幅28cmが最大サイズとなっております）

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